Boudin noir artisanal aux oignons

250g1 pièce

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Frais

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Dénomination légale de vente

BOUDIN NOIR PORTION AUX OIGNONS 250G

Description

BOUDIN NOIR PORTION AUX OIGNONS 250G

Caractéristiques

Taux de sel réduit

Non

Sans conservateur

Non

Sans nitrite

Non

Mode d'emploi

Couper des pommes Golden en quartiers et les faire revenir à feu doux dans une poêle durant 10 minutes avec du beurre.

Dans une autre poêle, faire revenir un oignon (émincé) puis ajouter le boudin Lartigue (percé avec une aiguille pour éviter qu’il n’éclate!). Continuer la cuisson à couvert et à feu doux.
Pour dresser, nous avons choisi de rajouter un petit tour de moulin à poivre sur nos pommes, et quelques feuilles de persil hachées sur notre boudin.

Pays de fabrication

France

Ingrédients

Ingrédients : Couenne et masque de porc, sang de porc, oignons (33%),eau, oignons grillés,sel,épices, plantes aromatiques,dextrose, aromes naturels,
enveloppe : boyau naturel de porc.
Traces possibles d'oeuf.
Viande origine France

Contact

Service Consommateur

LARTIGUE ET FILS 295 CHEMIN DE L'HERTE 40465 PONTONX SUR L'ADOUR

Exploitant

LARTIGUE ET FILS 295 CHEMIN DE L'HERTE 40465 PONTONX SUR L'ADOUR

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1262,8 kJ
valeur énergétique (kcal)	305,1 kcal
Matières grasses	26,5 g
dont Acides gras saturés	5,4 g
Glucides	5,4 g
dont Sucres	2,2 g
Protéines	9,9 g
Sel	1,2 g