Foie gras entier de canard du Sud-Ouest cuit au torchon

240g6 parts

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Frais

Origine certifiée Sud-Ouest

Format

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Informations pratiques

Mode d'emploi

:Sortir le foie gras du réfrigérateur 15 minutes avant de le servir et le trancher à l'aide d'un couteau à lame fine préalablement trempée dans l'eau chaude ou d'une lyre. Déguster votre foie gras avec des toasts grillés ou du pain de campagne, accompagné d'un confit de figues ou d'oignons.

Conditions particulières de conservation

Conseils de conservation avant ouverture : à conserver entre 0°C et + 4°C / Conseils de conservation après ouverture : A conserver entre 0°C et +4°C et à consommer rapidement après ouverture en emballant soigneusement le foie gras dans du film alimentaire.

Dénomination légale de vente

Foie gras de canard entier du Sud-Ouest cuit au torchon

Régions

Nouvelle Aquitaine

Ingrédients

Ingrédients : Foie gras de canard du Sud-Ouest, sel, Armagnac, Porto, poivre, sucre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Bouillon de cuisson : eau, bouillon de volaille (fond de volaille (carcasses de volaille, eau, carotte, oignon, poivre noir, girofle, thym), sel, purée de tomate, extrait d'oignon, extrait de carotte, thym), Porto.

Exploitant

AUCHAN SAS OIA 200 rue de la recherche 59650 Villeneuve d'Ascq

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	2119 kJ
valeur énergétique (kcal)	514 kcal
Matières grasses	53 g
dont Acides gras saturés	22 g
Glucides	3,1 g
dont Sucres	0,9 g
Protéines	7,3 g
Sel	1,1 g
Fibre	< 0,5 g

Information nutritionnelles pour 40 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 40 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	848 kJ
valeur énergétique (kcal)	206 kcal
Matières grasses	21 g
dont Acides gras saturés	9 g
Glucides	1,2 g
dont Sucres	< 0,5 g
Protéines	2,9 g
Sel	0,44 g
Fibre	< 0,5 g