Foie gras de canard entier cuit au torchon Repas d'exception

230g5-6 parts

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Frais

Informations pratiques

Conseil de consommation / dégustation

0 - +4°C

Mode d'emploi

Sortez votre foie gras du réfrigérateur 15 minutes avant de le servir. Après avoir retiré le tissu
et le premier emballage, ce foie gras est enroulé dans son torchon de cuisson, dépliez-le.
Découpez-le à l'aide d’une lyre ou d'une fine lame de couteau préalablement trempée dans
l'eau chaude. Présentez une tranche généreuse sur un bon pain de campagne. Ce foie gras est
sans conservateurs. Vous pourrez donc observer un grisaillement naturel quelques minutes
après l'avoir sorti de son emballage.

Conditions particulières de conservation

TEMPERATURE DE CONSERVATION ENTRE 0 A +4°C
APRES OUVERTURE A CONSOMMER RAPIDEMENT

Dénomination légale de vente

FOIE GRAS DE CANARD ENTIER DU SUD OUEST "REPAS D'EXCEPTION"

Ingrédients

Ingrédients : foie gras de canard du Sud-Ouest, champagne (1,5%), sel, poivre, sucre, laurier (0,07%).

Contact

Service Consommateur

SNC JEAN LARNAUDIE 76 RUE DES ARTISANS - 46100 FIGEAC

Exploitant

SNC JEAN LARNAUDIE 76 RUE DES ARTISANS - 46100 FIGEAC

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	2296 kJ
valeur énergétique (kcal)	557 kcal
Matières grasses	56 g
dont Acides gras saturés	24 g
Glucides	5,4 g
dont Sucres	0,8 g
Fibres alimentaires	0,9 g
Protéines	6,8 g
Sel	1,3 g
Sodium	0,51