Foie gras entier de canard cuit au torchon

400g

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Frais

Informations pratiques

Conseil de consommation / dégustation

0- +4°C

Mode d'emploi

Sortir votre foie gras du réfrigérateur 15 minutes avant de le servir et le démouler doucement. Le Foie Gras est enroulé dans son torchon de cuisson : dépliez-le. Trancher à l'aide d'une lyre ou d'une fine lame de couteau préalablement trempée dans l'eau chaude.
Ce foie gras est sans conservateurs. vous pourrez donc observer un grisaillement naturel quelques minutes après l'avoir sorti de son emballage.

Conditions particulières de conservation

Température conservation 0 +4°C.
Conservation après ouverture à consommer dans les 24H.

Dénomination légale de vente

FOIE GRAS DE CANARD ENTIER FRANCE "L'EMBLEMATIQUE" TORCHON 400G JEAN LARNAUDIE

Ingrédients

Ingrédients : Foie gras de canard, sel, Armagnac, poivre, sucre
bouillon de cuisson: bouillon de volaille.

Contact

Service Consommateur

SNC JEAN LARNAUDIE 76 RUE DES ARTISANS - 46100 FIGEAC

Exploitant

SNC JEAN LARNAUDIE 76 RUE DES ARTISANS - 46100 FIGEAC

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	2187 kJ
valeur énergétique (kcal)	531 kcal
Matières grasses	54 g
dont Acides gras saturés	36 g
Glucides	3,1 g
dont Sucres	2 g
Fibres alimentaires	0,5 g
Protéines	7,3 g
Sel	1 g
Sodium	398