Foie gras entier de canard cuit au torchon

240g6 parts

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Frais

Indication géographique protégée

Origine certifiée Sud-Ouest

Dénomination légale de vente

Foie gras de canard entier du Sud-Ouest - cuit au torchon, cuisson douce.

Format

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Informations pratiques

Conseil de consommation / dégustation

Sortir le produit du réfrigérateur 15 mn avant dégustation. Retirer l'opercule. Retourner la barquette. Écarter les bords pour laisser pénétrer l'air au fond. Si besoin glisser la lame d'un couteau entre le produit et la barquette. Démouler. Trancher à l'aide d'un couteau à lame lisse préalablement chauffé sous l'eau chaude ou d'une lyre.

Mode d'emploi

Conditions particulières de conservation

A consommer rapidement après ouverture

Régions

Nouvelle Aquitaine

Ingrédients

Foie gras de canard du Sud-Ouest (Origine France), sel, poivre, sucre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Bouillon de cuisson eau, Porto, fond de volaille (carcasses de volaille, eau, carotte, oignon, poivre noir, girofle, thym), sel, purée de tomate, extrait d'oignon, extrait de carotte, thym, Armagnac.

Contact

Service Consommateur

Service Clients - Groupe Auchan BP 682 59656 Villeneuve d'Ascq Cedex France

Exploitant

Fabriqué pour Auchan Production 200, Rue de la Recherche 59656 Villeneuve d'Ascq Cedex France

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100.0 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100,0 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)	Pour 100,0 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	2173 kJ	26,00 %	2173,1 kJ	26,00 %
valeur énergétique (kcal)	527 kcal	26,00 %	527,2 kcal	26,00 %
Matières grasses	54 g	77,00 %	54 g	77,00 %
dont Acides gras saturés	23 g	115,00 %	23 g	115,00 %
Glucides	2,8 g	1,00 %	2,8 g	1,00 %
dont Sucres	0,8 g	1,00 %	0,8 g	1,00 %
Protéines	7,5 g	15,00 %	7,5 g	15,00 %
Sel	1 g	17,00 %	1 g	17,00 %
Sodium	400		400