SOCIETE

Roquefort AOP

100g
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Frais
Frais
Appellation d'Origine Protégée
Appellation d'Origine Protégée

Marketing

Avantages consommateur
Part Dégustation 100g de plaisir.
Description marketing
Le Roquefort AOP Société est fabriqué avec du lait cru de brebis collecté auprès de fermes locales d'Aveyron et de 5 départements limitrophes. Les brebis sont élevées en pleine nature (dès que la météo le permet) et nourries sans OGM (<0.9%), principalement d'herbe, de fourrage et de céréales issues de la ferme. Le lait collecté est ensuite livré à nos 2 fromageries aveyronnaises. Puis le Roquefort est affiné dans nos caves naturelles, construites dans la falaise du village de Roquefort-sur-Soulzon en Aveyron (conformément à la réglementation). Nos caves se visitent toute l'année.

Informations pratiques

Conseil de consommation / dégustation
Ce fromage au lait cru contient une microflore laitière diversifiée qui confère des arômes typiques au fromage. Il est déconseillé aux populations fragiles, dont les jeunes enfants et particulièrement ceux de moins de cinq ans, les femmes enceintes et les personnes immuno-déficientes, de le consommer.
Consulter www.fromagesaulaitcru.fr
Conditions particulières de conservation
A conserver au froid : +2°c/+6°c
Dénomination légale de vente
ROQUEFORT AOP au lait cru de brebis
Pays de fabrication
France
Ingrédients
Ingrédients : LAIT cru de brebis, sel, ferments lactiques et d'affinage, présure, Penicilium Roqueforti.

Contact

Service Consommateur
Société des Caves Service Consommateurs - CS40210 - 12250 Roquefort sur Soulzon
Exploitant
Société des Caves 15 avenue de Lauras - CS 70240 12250 ROQUEFORT-SUR-SOULZON France

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Pour 100 g|mlApports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ) 1496 kJ
valeur énergétique (kcal) 361 kcal
Matières grasses 31,7 g
dont Acides gras saturés 22,5 g
Glucides 0 g
dont Sucres 0 g
Protéines 19 g
Sel 3,7 g
Réf / EAN :
656643 / 3023260028697
Roquefort AOP
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