Petit épeautre en grains bio

500g

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Eurofeuille - Bio européen

AB Agriculture biologique

Marketing

Avantages produit

Très riche en calcium, en phosphore et en magnésium, elle constitue une très bonne source de fibres comme de protéines. Céréale pauvre en gluten.

Avantages consommateur

Céréale pauvre en gluten

Description marketing

PETIT ÉPEAUTRE EN GRAINS DE GASCOGNE - PAYSANS D'ICIavec la coopérative Qualisol - équitable et bio Céréale ancienne pauvre en gluten Cette céréale très ancienne a été très peu hybridée : elle est donc pauvre en gluten. Croquant, le petit épeautre se cuit, comme le riz, en accompagnement ou en base pour une salade créative !

Informations pratiques

Mode d'emploi

Rincer les grains de petit épeautre.Verser dans une casserole et ajouter 4 fois leur volume d'eau froide salée.Porter à ébullition, puis cuire à couvert et à feu doux pendant 40 minutes.

Conditions particulières de conservation

Endroit frais et sec

Conseil de consommation / dégustation

Se déguste en risotto, comme accompagnement de légumes, viandes, poissons ou en salade.

Dénomination légale de vente

PETIT ÉPEAUTRE EN GRAINS GASCOGNE BIO 500G

Origine

Pays de fabrication

France

Provenance des ingrédients

France, Gascogne

Ingrédients

Petit Epeautre issu de l'agriculture biologique et 100% issu d'une filière labelisée Bio Equitable en FrancePEUT CONTENIR DES TRACES DE GLUTEN, SOJA ET LUPIN

Contact

Service Consommateur

ETHIQUABLE ZI SAINT LAURENT - ALLEE DU COMMERCE EQUITABLE 32500 FLEURANCE 250 32500 FLEURANCE France

Exploitant

ETHIQUABLE ZI SAINT LAURENT - ALLEE DU COMMERCE EQUITABLE 32500 FLEURANCE 250 32500 FLEURANCE France

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1546 kJ
valeur énergétique (kcal)	370 kcal
Matières grasses	5,8 g
dont Acides gras saturés	0,8 g
Glucides	63,9 g
dont Sucres	1,1 g
Protéines	12,7 g
Sel	< 0,01 g