Saucisse

450g

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Frais

Produits de nos régions

Caractéristiques

Taux de sel réduit

Non

Sans conservateur

Non

Sans nitrite

Non

Mode d'emploi

En Alsace, la saucisse de viande se nomme la “Fleischwurst”. Élaborée à
partir de viande de porc et de bœuf, finement hachées, embossées, cuites
puis subtilement coloré.
La saucisse de viande est délicieuse coupée en rondelles, à l'apéritif ou sur
un plateau de charcuterie. Elle accompagne parfaitement votre sandwich-crudité.

Dénomination légale de vente

saucisse de viande

Pays de fabrication

France

Ingrédients

Ingrédients : Viande de porc* 59%, eau, gras de porc*, viande bovine* 4%, sel, épices et plantes aromatiques, bouillon de porc
déshydraté, sirop de glucose, stabilisants : triphosphates, diphosphates ; dextrose, arômes, antioxydants : acide
ascorbique, ascorbate de sodium ; conservateur : nitrite de sodium.

*Viande de porc origine Alsace et viande de bœuf origine France. Porc né, élevé et abattu en Alsace

Exploitant

Charcuterie Vallée de la Bruche 1 Rue de l'Innovation 67210 OBERNAI

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1249 kJ
valeur énergétique (kcal)	302 kcal
Matières grasses	27,6 g
dont Acides gras saturés	8 g
Glucides	1,3 g
dont Sucres	1 g
Protéines	12,1 g
Sel	2,06 g