Saucisse de viande courbée d'Alsace

400g

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Frais

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Description

Saucisse élaborée à base de viandes de porc et de bœuf, embossée dans un boyau naturel avant d'être naturellement fumée avec de véritables bûches de bois de hêtre. Traditionnellement présentée sous forme de fer à cheval, cette charcuterie est très populaire en Alsace. Consommée froide coupée en petit dès dans les salades, elle se déguste aussi simplement avec une bonne moutarde dans un sandwich.

Informations pratiques

Mode d'emploi

Retirer l'emballage et couper en tranches ou en morceaux

Conditions particulières de conservation

A consommer rapidement après ouverture
A conserver entre 0°C et 4°C

Dénomination légale de vente

VERITABLE SAUCISSE DE VIANDE D'ALSACE SUPERIEURE

Origine

UNION EUROPEENNE

Pays de fabrication

France

Ingrédients

viande et gras de porc (70%), eau, viande et gras de bœuf (4%), sel, arômes naturels, plasma de porc déshydraté, épices et plantes aromatiques, oignons, stabilisants : diphosphates, triphosphates, dextrose, antioxydants : ascorbate de sodium, acide ascorbique, sirop de glucose, acidifiants : acide citrique, conservateur : nitrite de sodium. colorants: carmin, rocou. Boyau naturel de boeuf.

Contact

Service Consommateur

Responsable qualité 12 rue de l'industrie 68260 KINGERSHEIM 68260 KINGERSHEIM France

Exploitant

MAURER- TEMPE alsace 12 rue de l'industrie 68260 KINGERSHEIM 68260 KINGERSHEIM France

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1221 kJ
valeur énergétique (kcal)	295 kcal
Matières grasses	27 g
dont Acides gras saturés	10 g
Glucides	0,6 g
dont Sucres	0,4 g
Protéines	12 g
Sel	1,6 g