Cervelas de strasbourg

100g4 pièces

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Frais

Produits de nos régions

Description marketing

Simple et rapide
Délicieux, grillés à la poêle, ou simplement froid, coupés en rondelles pour l'apéritif. Il permet également de décliner le traditionnel sandwich parisien en sandwich alsacien, agrémenté d'une pointe de moutarde et lamelles de cornichon.

Caractéristiques

Taux de sel réduit

Non

Sans conservateur

Non

Sans nitrite

Non

Informations pratiques

Mode d'emploi

Le cervelas se compose de viande de porc et de bœuf, hachée finement
puis subtilement coloré. Ils sont délicieux, grillés à la poêle, ou simplement;
froid, coupés en rondelles, piquées de cure-dent, servis à l'apéritif. Il
permet également de décliner le traditionnel sandwich parisien en
sandwich alsacien, agrémenté d'une pointe de moutarde et lamelles de
cornichon.

Conditions particulières de conservation

A conserver au frais et à consommer rapidement après ouverture

Dénomination légale de vente

Cervelas de Strasbourg x4

Pays de fabrication

France

Ingrédients

Ingrédients : Viande de porc 59%, eau, gras de porc, viande
bovine 4%, sel, épices et plantes aromatiques,
bouillon de porc déshydraté, sirop de glucose,
stabilisants : triphosphates, diphosphates ;
dextrose, arômes, antioxydants : acide
ascorbique, ascorbate de sodium ;
conservateur : nitrite de sodium. Boyau naturel
de porc coloré (colorant : carmins).
Porc né, élevé et abattu en Alsace.

Exploitant

Charcuterie Vallée de la Bruche 1 Rue de l'Innovation 67210 OBERNAI

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1249 kJ
valeur énergétique (kcal)	302 kcal
Matières grasses	28 g
dont Acides gras saturés	6 g
Glucides	1,3 g
dont Sucres	1 g
Protéines	12 g
Sel	2,1 g