Pancetta

100g12 tranches

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Frais

Description

Cette spécialité est produite à partir de la pancetta, qui est dégraissée, salée à sec et enroulée autour d'une coppa. Elle est en suite bridée et affinée brièvement. Les tranches, fines, ont un aspect compact, maigre et très savoureux. Elle est excellente avec des crudités, comme le céleri blanc, simplement assaisonnées d’un filet d’huile d’olive et de sel.

Tranchée finement

Caractéristiques

Nombre de tranches

Taux de sel réduit

Non

Sans conservateur

Non

Sans nitrite

Non

Informations pratiques

Mode d'emploi

Sortir du frigo 10 minutes avant la consommation

Conditions particulières de conservation

A conserver au frais entre 2° et 5°

Dénomination légale de vente

MONTORSI LS PANCETTA 100 IF

Origine

Viande provenance UE transformée en Italie

Pays de fabrication

Italie

Ingrédients

Lard de porc, poitrine de porc, échine de porc, sel, arôme, épices et plantes aromatiques, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, nitrate de potassium

Contact

Service Consommateur

Agricola Italiana Alimentare SPA Piazzale A. Veronesi 1 37036 None None 37036

Exploitant

Agricola Italiana Alimentare SPA Piazzale A. Veronesi 1 37036 SAN MARTINO B.A. 380 37036 SAN MARTINO B.A. Italie

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1544 kJ	18 %
valeur énergétique (kcal)	373 kcal	19 %
Matières grasses	33 g	47 %
dont Acides gras saturés	12 g	60 %
Glucides	0 g	0 %
dont Sucres	0 g	0 %
Protéines	19 g	38 %
Sel	3,6 g	60 %

Réf / EAN :

46267 / 8005153004914

Notes attribuées

5 (1)
4 (1)
3 (0)
2 (0)
1 (0)

4.5/5

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Notes par caractéristiques

Rapport qualité / prix5.0

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Minaca

Publié le 26/12/24

5.0/5

Pancetta Montorsi

Découverte. Excellente comme toute charcuterie italienne. Un peu plus cher mais il y avait 2 invités intolérants au lactose donc achat de différents produits Montorsi

Rapport qualité / prix : 5/5

Kikinou67recommande ce produit.

Publié le 11/07/22

4.0/5

bon produit

Je l'utilise pour faire des spaghetti all'amatriciana. Cest juste la bonne quantité pour deux personnes. On sent bien le goût, même après cuisson.