Rôti de veau *** origine France

1,2kg8 personnes

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Frais

Viande De France

Nombre de pièces

Conditions particulières de conservation

A conserver entre 0 et 4°C.

Dénomination légale de vente

Description

C'est notre expert boucher en magasin qui prépare vos pièces de viande, le jour de votre livraison. Il l'achemine ensuite dans votre drive dans le respect de la chaîne du froid. Vous n'avez plus qu'à le récupérer avec le reste de votre commande et vous régaler. La disponibilité des produits de notre boucherie peut varier suivant l'arrivage du jour et les saisons, et ce afin de garantir la qualité fraîcheur optimale des produits que nous vous proposons.

Ingrédients

viande de veau,barde de porc.Sortez votre viande a temperature ambiante 30 minutes avant la cuisson. En four traditionnel 200°C, temps de cuisson 20 minutes/500g .En cuisson, basse temperature 80°C avec une temperature par sonde a coeur a 60°C.