Le petit Touquet Fromage brossé à la bière

200g

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Frais

Produits de nos régions

Type de lait

Lait cru

Conditions particulières de conservation

A conserver entre 4 et 6°C

Dénomination légale de vente

Fromage au lait de vache pasteurisé à pâte molle à croûte lavée

Description

Le Petit Touquet est un fromage au lait de vache de la côte d'Opale, à pâte souple et dont la croûte est brossée à la bière du Touquet. La chapelure dans laquelle il est roulé capte tous les arômes de la bière et les restitue au moment de la dégustation.

Origine

France

Pays de fabrication

France

Ingrédients

Ingrédients : LAIT de vache pasteurisé (origine France)CHAPELURE 2,3% ( Farine de BLE, eau, LEVURE et LEVAIN, huile de colza, sucre, sel, GLUTEN de BLE, FARIN E MALTEE, levure désactivée), sel, ferments LACTIQUES, présure, conservateur: E1105 lysozyme d'OEUFS, colorant naturel de surface : (Norbixine de Rocou E160b(ii)), BIERE (GLUTEN) 0,1%.

Contact

Service Consommateur

SERVICE CONSOMMATEUR 69 rue de la Croix Bougard CS 60117 59811 Lesquin Cedex France consommateur@prolaidis.fr

Exploitant

PROLAIDIS SAS 69 rue de la Croix Bougard CS 60117 59811 Lesquin Cedex France

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1616 kJ
valeur énergétique (kcal)	390 kcal
Matières grasses	32 g
dont Acides gras saturés	21 g
Glucides	4,1 g
dont Sucres	0,6 g
Protéines	21 g
Sel	1,6 g