LESIRE

Le Rollot de Picardie Saveur en Or

230g
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Frais
Frais
Pays de fabrication
France
Description marketing
Dès le début du XVIIème siècle, les moines originaires de Maroilles produisent ce fromage à pâte molle et croûte mixte. Ils le baptisent "Rollot" du nom d'une petite localité du Santerre. Le Rollot de Picardie est élevé au rang de "fromage royal" par Louis XIV, tant il l'apprécia lors d'un cours passage en Picardie. Cet épisode marque le début de l'engouement de la cour, puis du tout Paris, pour ce fromage infiniment bon. Le Rollot de Picardie est toujours fabriqué selon la méthode originale qui fit son succès.
Ingrédients
Ingrédients : LAIT pasteurisé, sel, ferments lactiques et d'affinages (LAIT), présure, chlorure de calcium

Contact

Service Consommateur
Céline GIUDICE
Exploitant
Lesire et Roger 9 rue dardennes 02500 Mondrepuis

Informations pratiques

Conseil de consommation / dégustation
Plateau de formages
Conditions particulières de conservation
Entre 2 et 6°C
Mode d'emploi
Sortir 1 heure avant dégustation
Dénomination légale de vente
Rollot 230g

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Pour 100 g|mlApports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ) 1372 kJ
valeur énergétique (kcal) 332 kcal
Matières grasses 29 g
dont Acides gras saturés 18 g
Glucides 1 g
dont Sucres 0,5 g
Protéines 21 g
Sel 1,5 g
Calcium 3
Réf / EAN :
241303 / 3276319093102
Notes attribuées
  • 5(1)
  • 4(1)
  • 3(0)
  • 2(0)
  • 1(0)
4.5/5
Filtres0
Popof62recommande ce produit.
Publié le 14/01/24
4.0/5
Bon fromage régional

Bonnes retrouvailles avec un fromage que j'avais perdu de vue

  • Achat verifié
fb02recommande ce produit.
Publié le 09/01/24
5.0/5
Le Rollot de picardie

Très bon produit de la région

  • Achat verifié