Chaource AOP

250g

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Frais

Appellation d'Origine Protégée

Description marketing

La fabrication du Chaource est de type lactique. Sa pâte est onctueuse et le goût légèrement fruité. D'une recette ancestrale datant du Moyen-Age, le Chaource est un fromage de renom reconnu AOP depuis 1970. Ce fromage tire son nom d'un bourg au coeur d l'Aube et de sa zone d'appellation.

Type de lait

Lait thermisé

Informations pratiques

Conseil de consommation / dégustation

à conserver entre +2°C et +8°C et à consommer rapidement après ouverture

Mode d'emploi

Conseil de dégustation ::sortir votre Chaource du réfrigérateur une demi-heure avant dégustation.

Conditions particulières de conservation

à conserver entre +2°C et +8°C.

Dénomination légale de vente

Chaource Appellation d'Origine ProtégéeFromage à pâte molle affiné

Origine

Régions

Grand-Est

Pays de fabrication

France

Ingrédients

Ingrédients : .LAIT de vache thermisé - température inférieure à la pasteurisation, sel, ferments lactiques et d'affinage, présure.

Exploitant

AUCHAN SAS OIA 200 rue de la recherche 59650 Villeneuve d'Ascq

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1112 kJ
valeur énergétique (kcal)	268 kcal
Matières grasses	22 g
dont Acides gras saturés	16 g
Glucides	0,5 g
dont Sucres	0,5 g
Protéines	17 g
Sel	2 g
Fibre	0 g

Information nutritionnelles pour 31 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 31 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	345 kJ
valeur énergétique (kcal)	83 kcal
Matières grasses	6,8 g
dont Acides gras saturés	4,9 g
Glucides	< 0,5 g
dont Sucres	< 0,5 g
Protéines	5,3 g
Sel	0,62 g
Fibre	0 g