Brillat-Savarin affiné IGP

200g

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Frais

Indication géographique protégée

Description marketing

Le Brillat-Savarin est un fromage qui porte le nom d'un illustre gastronome du XVIIIème siècle, c'est sans doute le plus raffiné de tous nos fromages français. Nous le fabriquons selon la tradition, avec du lait enrichi en crème fraîche. Son goût raffiné et son onctuosité ne sont comparables à aucun autre fromage.

Type de lait

Lait pasteurisé

Mode d'emploi

Conseil de dégustation ::sortir votre Brillat-Savarin affiné du réfrigérateur une demi-heure avant dégustation.

Dénomination légale de vente

Brillat-Savarin affiné Indication Géographique ProtégéeFromage à pâte molle affiné

Origine

Régions

Bourgogne-Franche-Comté

Pays de fabrication

France

Ingrédients

Ingrédients : LAIT de vache pasteurisé, crème de LAIT de vache pasteurisée, ferments lactiques et d'affinage, sel, présure. Élaboré à partir de lait origine France.

Exploitant

AUCHAN SAS OIA 200 rue de la recherche 59650 Villeneuve d'Ascq

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1593 kJ
valeur énergétique (kcal)	386 kcal
Matières grasses	38 g
dont Acides gras saturés	27 g
Glucides	1 g
dont Sucres	1 g
Protéines	10 g
Sel	1 g
Fibre	0 g

Information nutritionnelles pour 33 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 33 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	526 kJ
valeur énergétique (kcal)	127 kcal
Matières grasses	13 g
dont Acides gras saturés	9 g
Glucides	< 0,5 g
dont Sucres	< 0,5 g
Protéines	3,3 g
Sel	0,33 g
Fibre	0 g

Réf / EAN :

640348 / 3596710351114

Notes attribuées

5 (12)
4 (1)
3 (2)
2 (0)
1 (0)

4.7/5

Notes par caractéristiques

Rapport qualité / prix4.0

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Trier les avis

Mamé94

Publié le 26/11/24

5.0/5

Sans mauvaise surprise

Crémeux à souhait, un peu cher!

Rapport qualité / prix : 4/5

Achat verifié

Publié le 06/06/24

5.0/5

Excellent

Excellent fromage fondant un vrai délice

Achat verifié

nicole

Publié le 06/06/24

5.0/5

un formage d'exception

un délice pour terminer un repas de fête

Steve

Publié le 11/04/24

3.0/5

Bon framage mais sans plus! J'aime pas trop les fromages qui son un peu dur au milieu mais mangeable

Pas assez cremeix pour moi.

Réponse de Auchan.fr, 23/07/24

Bonjour Steve Merci d'avoir partagé votre avis sur notre AUCHAN TERROIR Brillat-Savarin affiné IGP 200g. Nous sommes désolés d'apprendre qu'il n'a pas répondu à vos attentes en termes de crémeux. Pour apprécier pleinement la texture crémeuse et la richesse du Brillat-Savarin, nous vous recommandons de le sortir du réfrigérateur environ 30 à 45 minutes avant de le déguster. Cela permet au fromage de s'assouplir et de libérer tous ses arômes. Nous espérons que ces conseils vous aideront à mieux profiter de votre fromage lors de votre prochaine dégustation. Bien cordialement

Achat verifié

Wandoune59

Publié le 03/04/24

3.0/5

Passable

J'ai profité de l'offre. Le fromage est trop moelleux et croulant.

Réponse de Auchan.fr, 17/04/24

Bonjour Wandoune59, nous sommes navrés de lire votre déception, je me permets de vous donner un conseil de conservation. Etant un fromage à pâte molle, le Brillat-Savarin se conserve de préférence au frais à une température de maximum 8°C. Il est difficile de le garder plus de 4 jours après l'ouverture de l'emballage. Merci d'avoir pris le temps de laisser votre commentaire et nous vous souhaitons une bonne journée.

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