Noix de cajou grillées et salées bio

125g

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Eurofeuille - Bio européen

AB Agriculture biologique

Marketing

Avantages consommateur

Légèrement salé : 1% de sel
Riche en protéines végétales, en fibres et en magnésium
Sans huile de palme

Description marketing

Ces noix de cajou grillées et salées sont issues de l'agriculture biologique et du commerce équitable.
En fonction des récoltes, ces cajous proviennent de trois coopératives de petits producteurs au Sénégal, au Burkina Faso et au Salvador. Cultivées sans pesticides, ni produits chimiques, elles sont achetées directement à un prix rémunérateur et contribuent à des projets locaux de commerce équitable à impact. Elles affichent une traçabilité totale : récoltées et décortiquées par les producteurs, puis importées et conditionnées dans le Gers par la Scop Ethiquable.

Naturellement riches en nutriments, elles sont grillées à l'huile de tournesol, légèrement salées à 1%, pour préserver leur saveur authentique. Parfaites pour un apéro gourmand et sain, elles sont aussi idéales pour combler une petite faim ou agrémenter vos plats préférés.

CE QUE JE DÉFENDS : UNE FILIÈRE MAÎTRISÉE PAR LES PRODUCTEURS
La transformation locale par les coopératives de producteurs est un enjeu économique majeur : elles vendent leurs noix décortiquées 5,5 fois plus cher qu'une noix brute. C'est aussi un enjeu écologique qui permet de réduire le transport de 73% par rapport à une noix de cajou non bio produite en Afrique, décortiquée en Asie et consommée en France.

Cultivé sans pesticides, ni produits chimiques
Culture à taille humaine
Prix équitable rémunérateur et achat direct
Projet de commerce équitable à impact
Traçabilité et transparence des origines : Sénégal, Burkina Faso, Salvador en fonction des récoltes
Filière courte : récolté et décortiqué par les producteurs, importé et conditionné dans notre atelier dans le Gers

-> Plus de valeur ajoutée pour les producteurs
-> Moins de transport

Informations pratiques

Mode d'emploi

Endroit frais et sec

Conditions particulières de conservation

A conserver dans un endroit sec et frais entre 18°C et 20°C

Dénomination légale de vente

NOIX DE CAJOU GRILLEES SALEES BIO 125G

Origine

Pays de fabrication

El Salvador

Provenance des ingrédients

Inde, Burkina Faso, Salvador

Ingrédients

PRÉPARÉ AVEC :des noix de cajou*°, de l'huile de tournesol° et du sel 1%* issu du commerce équitable (98% du poids total) ° issues de l’agriculture biologique (100%)ALLERGÈNES : NOIX DE CAJOU PEUT CONTENIR DES TRACES DE GLUTEN, ARACHIDE, AUTRES FRUITS A COQUES

Contact

Service Consommateur

ETHIQUABLE ZI SAINT LAURENT - ALLEE DU COMMERCE EQUITABLE 32500 FLEURANCE 250 32500 FLEURANCE France

Exploitant

ETHIQUABLE ZI SAINT LAURENT - ALLEE DU COMMERCE EQUITABLE 32500 FLEURANCE 250 32500 FLEURANCE France

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	2519 kJ
valeur énergétique (kcal)	608 kcal
Matières grasses	51 g
dont Acides gras saturés	9,6 g
Glucides	19 g
dont Sucres	5,6 g
Protéines	17 g
Sel	1 g