Ossau Iraty AOP

180g

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Frais

Appellation d'Origine Protégée

Description marketing

Fromage à pâte pressées non cuite, fabriqué de décembre à juillet puis affiné au minimum 4 mois à Larceveau au Pays Basque. Sous sa croûte naturelle jaune-orange se cache une pâte blanche, lisse et délicate. Fromage de caractère au goût franc et délicieusement fruité, notes de noisette inimitables et texture fondante en bouche.

Type de lait

Lait pasteurisé

Mode d'emploi

Conseil de dégustation ::sortir votre Ossau-Iraty du réfrigérateur 1/2 heure avant dégustation.

Dénomination légale de vente

Ossau-Iraty Appellation d'Origine ProtégéeFromage au lait pasteurisé de brebis

Origine

Régions

Nouvelle Aquitaine

Pays de fabrication

France

Ingrédients

Ingrédients : .LAIT pasteurisé de brebis, sel, présure, ferments lactiques et d'affinage. Élaboré à partir de lait de brebis origine France, collecté dans la zone d'appellation.

Exploitant

AUCHAN SAS OIA 200 rue de la recherche 59650 Villeneuve d'Ascq

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1706 kJ
valeur énergétique (kcal)	412 kcal
Matières grasses	36 g
dont Acides gras saturés	25 g
Glucides	< 0,5 g
dont Sucres	< 0,5 g
Protéines	23 g
Sel	1,8 g
Fibre	0 g

Information nutritionnelles pour 20 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 20 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	341 kJ
valeur énergétique (kcal)	82 kcal
Matières grasses	7,1 g
dont Acides gras saturés	5 g
Glucides	< 0,5 g
dont Sucres	< 0,5 g
Protéines	4,6 g
Sel	0,36 g
Fibre	0 g