Brique de brebis

150g

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Frais

Description

Du berger au fromager, nous sommes fiers de travailler, collectivement au sein de notre filière pour vous offrir, chaque jour, le meilleur des brebis. Découvrez la Brique de Brebis Lou Pérac, au goût délicatement parfumé et à la texture fondante.
Elle est fabriquée dans notre fromagerie du Massegros en Lozère. Notre lait est collecté en Occitanie, majoritairement en Aveyron, chez nos producteurs partenaires.
Chez Lou Pérac, nous attachons un soin particulier au bien-être de nos brebis. De race Lacaune, elles sont nourries à base d'herbes, de fourrages et de céréales sans OGM (<0.9%) issus à 80% minimum de la ferme. Dès que la météo le permet, elles pâturent en plein air et se nourrissent de fleurs, donnant ainsi à notre Brique de Brebis Lou Pérac son petit goût parfumé.

Type de lait

Lait pasteurisé

Conditions particulières de conservation

A conserver au froid entre +2°c et + 6°c

Dénomination légale de vente

Fromage de brebis au lait pasteurisé.

Pays de fabrication

France

Ingrédients

Ingrédients : LAIT pasteurisé de brebis, ferments, sel, présure

Contact

Service Consommateur

Société des Caves CS 70240 - 12250 ROQUEFORT-SUR-SOULZON

Exploitant

SOCIETE DES CAVES CS 70240 - 12250 ROQUEFORT-SUR-SOULZON

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1262 kJ
valeur énergétique (kcal)	305 kcal
Matières grasses	26,3 g
dont Acides gras saturés	18,7 g
Glucides	0 g
dont Sucres	0 g
Protéines	17 g
Sel	1,5 g