Gélatine alimentaire en feuilles

17g9 feuilles

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Description marketing

Qualité Fine Or 200-225 Bloom 9 Feuilles Vahiné vous propose cette gélatine en feuilles de Qualité Fine Or. D'un pouvoir gélifiant de 200-225 bloom, elle est parfaite pour réussir vos panna cottas, crèmes, entremets,… ! Pour mousses, panna cotta & bavarois

Sachets individuels

Non

Informations pratiques

Mode d'emploi

Mode d'emploi :1) Faites tremper les feuilles de gélatine dans l'eau froide pendant 5 à 10 min.2) Egouttez-les en les pressant dans votre main et retirez un maximum d'eau.3) Hors du feu, incorporez-les à votre préparation chaude.4) Remuez jusqu'à complète dissolution. Panna cotta à la framboisePour 6 personnesPréparation 10 minutes Ingrédients :• 4 feuilles de Gélatine Vahiné• 250ml de lait• 250ml de crème liquide• 3 sachets de sucre vanillé Vahiné• 1 tube de nappage framboise Vahiné Etapes1. Faites tremper les feuilles de gélatine dans l'eau froide pendant 5 à 10 min.2. Versez la crème et le lait dans une casserole avec le sucre vanillé et portez à frémissement.3. Retirez du feu et ajoutez ensuite la gélatine égouttée et mélangez. 4. Versez dans des verrines et laissez prendre au frigidaire pendant 3 heures.5. Versez le nappage framboise sur vos panna cotta avant de les servir. Astuce : Toujours bien égoutter les feuilles de gélatine avant de les incorporer à la préparation.

Conditions particulières de conservation

A conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Dénomination légale de vente

Gélatine alimentaire en feuilles.

Origine

Pays de fabrication

France

Provenance des ingrédients

Emballé en Allemagne. Emballé en Allemagne.

Ingrédients

Gélatine alimentaire en feuilles origine porcine. gélatine propre à la consommation humaine.

Contact

Service Consommateur

VAHINE Service Consommateurss McCormick France SAS - 315 rue Marcel Demonque, 84917 AVIGNON Cedex 9 84917 AVIGNON Cedex 9 France

Exploitant

McCormick FRANCE SAS McCormick FRANCE SAS - 315 rue Marcel Demonque 84917 AVIGNON Cedex 9 France 84917 AVIGNON Cedex 9 France

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100.0 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100,0 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	0 kJ
valeur énergétique (kcal)	0 kcal
Matières grasses	0 g
dont Acides gras saturés	0 g
Glucides	0 g
dont Sucres	0 g
Protéines	0 g
Sel	0 g