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SAVEZ-VOUS GOUTER... LES LEGUMES SECS ?, Couderc Bruno
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SAVEZ-VOUS GOUTER... LES LEGUMES SECS ?, Couderc Bruno

Et si les haricots, pois, lentilles et fèves nous surprenaient de l'apéritif au dessert ? Piliers d'une agriculture durable et d'une alimentation moderne, les légumes secs ont tout pour plaire ! Variés, colorés, nourrissants, riches en fibres et protéines, dotés d'un excellent rapport qualité-prix..
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Vendu parDECITRE
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    Et si les haricots, pois, lentilles et fèves nous surprenaient de l'apéritif au dessert ? Piliers d'une agriculture durable et d'une alimentation moderne, les légumes secs ont tout pour plaire ! Variés, colorés, nourrissants, riches en fibres et protéines, dotés d'un excellent rapport qualité-prix... Avec une approche inédite, leurs atouts culinaires sont déclinés ici en 70 recettes faciles et gourmandes. De quoi fondre pour ces végétaux en toute saison !

    Auteur : Couderc Bruno
    Editeur : EHESP
    Date de parution : 01/07/2014
    Nombre de pages : 125
    Dimensions : 24.0 x 21.0 x 1.0

    Format
    Grand format
    Date de parution
    25/05/2022
    Adresse postale du Responsable EU
    Presses de l'EHESP 2 avenue Gaston Berger Bâtiment Germaine Tillion 35000 RENNES
    Adresse électronique du Responsable EU
    presses@ehesp.fr
    Réf / EAN :
    7d68ea59-8c40-427d-ae05-5048c4cc2535 / 9782810906598
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