Feuilleté d'escargot à la crème

220g2 pièces

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Frais

Pâte feuilletée au beurre garnie de chair d'escargot à la crème Une nouvelle recette qui s'inscrit dans la tendance « clean label » Un feuilleté au beurre avec un joli marquage en forme de flocon pour apporter une touche festive à l'assiette et un pain azyme pour repérer facilement la recette en linéaire Doré et croustillant, ce feuilleté est généreusement garni d'escargots cuisinés dans une sauce à la crème persillée. Une recette qui ne décevra pas les adeptes des escargots cuisinés.

Informations pratiques

Mode d'emploi

Réchauffez 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

Conditions particulières de conservation

A conserver entre 0°C et +4°C.

Dénomination légale de vente

FEUILLETE D’ESCARGOTS A LA CREME

Ingrédients

âte feuilletée au beurre 54% (farine de BLE [farine de BLE, GLUTEN DE BLE], eau, beurre concentré [LAIT][beurre concentré (LAIT), colorant : E160a], OEUFS, sel), eau, chair d'escargot Helix pomatia cuite 11% (MOLLUSQUES)(chairs d'escargots de Bourgogne Helix pomatia [sel, épices et plantes aromatiques (contient CELERI)]), champignons de Paris, crème fraiche pasteurisée 3,8% (LAIT), tomates, persil, amidon de BLE, échalotes, farine de BLE (farine de BLE, GLUTEN DE BLE), purée d'ail, huile d'olive vierge extra, sel, gélatine porcine, émulsifiant : E461, poivre blanc, décor en pain azyme (amidon de maïs, fécule de pomme de terre, poudre de cacao, sucre glace, émulsifiant : E322).
Pourcentages exprimés sur le produit fini.

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1112 kJ
valeur énergétique (kcal)	226 kcal
matières grasses	14 g
dont acides gras saturés	9,8 g
glucides	26 g
dont sucres	1,8 g
fibres alimentaires	2 g
protéines	8 g
sel	1 g