Tortellini aux fromages italiens

250g2 portions

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Frais

Pâtes fraîches aux œufs farcies aux fromages Dans cette recette, Giovanni Rana met à l’honneur les fromages italiens et sélectionne les meilleurs ricotta, gorgonzola, mozzarella et pecorino. La farce révèle l’éventail de parfums des différents fromages : le bon goût de lait de la ricotta, le fondant de la mozzarella, les notes fruitées du pecorino et enfin les parfums prononcés du gorgonzola.

Informations pratiques

Conseil de consommation / dégustation

Conserver au réfrigérateur à : + 4/6°C.Consommer dans les 3 jours après ouverture.

Mode d'emploi

Mode de cuisson: Cuire dans une grande quantité d’eau salée bouillante pendant le temps indiqué sur le sachet, égoutter et assaisonner.

Conditions particulières de conservation

Conserver au réfrigérateur à : + 4/6°C.Consommer dans les 3 jours après ouverture.

Dénomination légale de vente

Pâtes fraîches aux œufs farcies aux fromages

Composition

Ingrédients

Ingrédients : Farce 53% : ricotta 35% (sérum de lait, lait, sel), fromage rapé 12%, crème, fromage mozzarella 8%, fibres végétales, chapelure (farine de blé tendre, eau, sel, levure), amidons, huile de tournesol, fromage Gorgonzola 4%, fromage pecorino 3%, lait écrémé en poudre, sel, arômes naturels (contiennent blé, orge, et lait).Pâte 47% : farine de blé tendre, œufs 30%, semoule de blé dur.

Allégations nutritionnelles

Exploitant

RANA FRANCE SAS 455 PROMENADE DES ANGLAIS - IMM ARENICE - 06299 NICE CEDEX 3

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1214 kJ
valeur énergétique (kcal)	290 kcal
Matières grasses	14 g
dont Acides gras saturés	7,5 g
Glucides	29 g
dont Sucres	4 g
Protéines	11 g
Sel	1,4 g