Mon Fournil préparation pour pain de campagne 1kg

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Ce produit est utilisé pour réaliser soi-même son pain de campagne de manière simple et ludique. Il rend possible la réalisation de pain de campagne, aussi bon qu'en boulangerie, savoureux et rustique. Préparation pour pain de campagne , 1kg

Composition

Ingrédients:

Farine de blé (70%), farine de seigle (20%), poudre de levain déshydraté (farine de seigle fermentée), sel, levure boulangère déshydratée, farine d’orge maltée, glucose, mélange de minéraux (sodium, potassium), extrait de malt (orge, seigle), régulateur d’acidité (acétate de sodium), acidifiant (acide malique), agents de traitement de la farine (acide ascorbique, phosphate de calcium)

Autres infos nutritionnelles:

Provenance

Nom du fournisseur:

ROLDI - MON FOURNIL

Origine:

ALLEMAGNE

Ville du fournisseur:

ROLDI - MON FOURNIL

Conservation:

Conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Informations pratiques

Renseignements pratiques:

La Préparation pour Pain de campagne Mon Fournil est un mélange de farine avec levure boulangère et sel incorporés. Il n'y a plus qu'à ajouter l'eau. Cette préparation s'utilise en machine pour la cuisson comme pour le pétrissage et le levage de la pâte ou au four traditionnel. Il est possible de réaliser son pain entièrement à la main, si l'on ne possède pas de machine à pain. La cuisson au four permet de choisir de façonner sous forme de pain ou de baguettes.

Conseil de conservation:

Endroit frais et sec

Adresse du fournisseur:

ROLDI - MON FOURNIL 26 rue de Bourgheim 67210 GOXWILLER