Foie gras de canard cru extra déveiné
450g10 parts
Surgelés
Viande De France
Description marketing
FOIE GRAS DE CANARD CRU SURGELÉ EXTRA DÉVEINÉ - SOUS-SKIN 450G - ORIGINE FRANCE - MAISON MONTFORT
Contenu net
450 g
Informations pratiques
Mode d'emploi
A cuire. Laisser décongeler 24h au réfrigérateur. CUISSON EN TERRINE : Assaisonner de sel (12g/Kg) et de poivre (3g/Kg). Déposer les 2 lobes dans une terrine allant au four. Préparer un bain marie : placer un grand plat rempli d'eau dans votre four et le préchauffer à 120°C (thermostat 4). Une fois préchauffé baisser le four à 90°C (th 3). Placer votre terrine dans le bain marie et laissez cuire 50min. Laisser refroidir 2h votre terrine puis 24h au réfrigérateur avant de la déguster. CUISSON EN ESCALOPE : Trancher le foie en escalopes de 2 cm d'épaisseur. Préchauffer une poêle puis à feu doux pendant 2-3 min par face. Assaisonner en fin de cuisson.
Conditions particulières de conservation
CONGELATEUR
Dénomination légale de vente
FOIE GRAS DE CANARD CRU EXTRA DEVEINE SURGELE
Pays de fabrication
France
Ingrédients
Foie gras de canard
Exploitant
AUCHAN SAS OIA 200 rue de la recherche 59650 Villeneuve d'Ascq
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| fibres alimentaires | 0,5 g | |
| dont sucres | 1,2 g | |
| sel | 0,07 g | |
| protéines | 7,2 g | |
| matières grasses | 58 g | |
| valeur énergétique (kcal) | 558 kcal | |
| glucides | 1,9 g | |
| dont acides gras saturés | 26 g | |
| valeur énergétique (kJ) | 2301 kJ |
Réf / EAN :
654408
/ 3104544013131
Notes attribuées
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Notes par caractéristiques
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Chrys66
Publié le 11/01/25
Foies gras au top
Parfait, ne rend presque pas de graisse, tient très bien à la cuisson, et le goût est top. J’en prendrais plus l’année prochaine, afin d’en avoir au congélateur pour en faire toute l’année.
Rapport qualité / prix : 5/5
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MJALB
Publié le 05/01/25
Foie gras montfort surgelé
Foie gras excellent très peu "gras" car il rend peu de graisse en cuisson mi-cuit. Suffisant pour 8 personnes. Le fait qu'il soit prêt à l'emploi est appréciable
Rapport qualité / prix : 5/5
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Anamel
Publié le 04/01/25
Parfait
Très bon foie gras facile a cuisiner.
Rapport qualité / prix : 5/5
verocosa
Publié le 30/12/24
Délicieux et surtout déveiné
Prêt a etre cuisiné pour se régaler
Rapport qualité / prix : 4/5
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madinina
Publié le 29/12/24
après deux années, toujours ok
Bon produit facile à travailler
Rapport qualité / prix : 5/5
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Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. www.mangerbouger.fr