Bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest avec 30% de morceaux - finement poivré et salé
260g7-8 parts
Frais
Origine certifiée Sud-Ouest
Description marketing
Maison Montfort présente son bloc de foie gras de canard Gastronomique. Une recette équilibrée à la pointe de Sauternes pour des notes fruitées en bouche. Une maîtrise sans faille pour révéler de nos foies gras dans cuisson douce pour une texture fondante en bouche. Provenant de notre coppérative de producteurs, nos canards sont élevés au sein d'exploitations à taille humaine et nourris avec des céréales moulues françaises.
Informations pratiques
Conseil de consommation / dégustation
Sortir le produit du réfrigérateur 15 mn avant dégustation. Retirer l'opercule. Retourner la barquette. Écarter les bords pour laisser pénétrer l'air au fond. Si besoin glisser la lame d'un couteau entre le produit et la barquette. Démouler. Trancher à l'aide d'un couteau à lame lisse préalablement chauffé sous l'eau chaude ou d'une lyre.
Mode d'emploi
Sortir le produit du réfrigérateur 15 mn avant dégustation. Retirer l'opercule. Retourner la barquette. Écarter les bords pour laisser pénétrer l'air au fond. Si besoin glisser la lame d'un couteau entre le produit et la barquette. Démouler. Trancher à l'aide d'un couteau à lame lisse préalablement chauffé sous l'eau chaude ou d'une lyre.
Conditions particulières de conservation
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement
Dénomination légale de vente
Bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest avec morceaux
Ingrédients
Foie gras de canard du Sud-Ouest (origine France), morceaux de foie gras du Sud-Ouest (origine France) 30%, eau, sel 1%, Armagnac, sucre, épices (dont poivre 0,1%), antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur :nitrite de sodium.
Contact
Service Consommateur
MAISON MONTFORT Service consommateurs Montfort - Euralis Gastronomie Avenue Gaston Phoebus 64230 Lescar France 64230 LESCAR France
Exploitant
EURALIS GASTRONOMIE Boulevard de l'Europe 64230 LESCAR 64230 LESCAR France
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100,0 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 2028 kJ | 24,00 % |
| valeur énergétique (kcal) | 492 kcal | 24,00 % |
| Matières grasses | 51 g | 73,00 % |
| dont Acides gras saturés | 23 g | 115,00 % |
| Acides gras mono-insaturés | 0 g | 0,00 % |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g | 0,00 % |
| Glucides | 1,9 g | 1,00 % |
| dont Sucres | 1,2 g | 1,00 % |
| Polyols | 0 g | 0,00 % |
| Amidon | 0 g | 0,00 % |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0,00 % |
| Protéines | 6,4 g | 13,00 % |
| Sel | 1,1 g | 18,00 % |
| Sodium | 440 |
Réf / EAN :
310957
/ 3104544072978
Bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest avec 30% de morceaux - finement poivré et salé
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