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LE GUIDE DE LA CUISINE SOUS VIDE 2.0 ET DE LA CUISSON BASSE TEMPERATURE. PLUS DE 150 RECETTES ETAPE PAR ETAPE ET PLUS DE 500 COMBINAISONS TEMPS & TEMPERATURE, EDITION REVUE ET AUGMENTEE, Tanggaard Karsten
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LE GUIDE DE LA CUISINE SOUS VIDE 2.0 ET DE LA CUISSON BASSE TEMPERATURE. PLUS DE 150 RECETTES ETAPE PAR ETAPE ET PLUS DE 500 COMBINAISONS TEMPS & TEMPERATURE, EDITION REVUE ET AUGMENTEE, Tanggaard Karsten

Le guide ultime de la cuisine sous vide et de la cuisson à basse température pour amateurs débutants et professionnels. Plus de 150 recettes étape par étape , Plus de 500 combinaisons temps & température testées et validées , Des conseils sur la qualité des produits utilisés , Des photographies excl
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Vendu parDECITRE
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49,90€
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    Le guide ultime de la cuisine sous vide et de la cuisson à basse température pour amateurs débutants et professionnels. Plus de 150 recettes étape par étape , Plus de 500 combinaisons temps & température testées et validées , Des conseils sur la qualité des produits utilisés , Des photographies exclusives montrant les ingrédients à différents stades de cuisson, et permettant de choisir la texture idéale et le goût parfait.

    Auteur : Tanggaard Karsten
    Editeur : CHENE (EDITIONS DU)
    Date de parution : 03/01/2024
    Nombre de pages : 608
    Dimensions : 28.0 x 20.4 x 4.7

    Format
    Grand format
    Date de parution
    25/05/2022
    Adresse postale du Responsable EU
    16 RUE JEAN DESPARMET 69008 LYON
    Adresse électronique du Responsable EU
    auchan@decitre.fr
    Réf / EAN :
    8e83ee9c-f2a6-4b53-a44c-7591ec317b9f / 9782812321580
    LE GUIDE DE LA CUISINE SOUS VIDE 2.0 ET DE LA CUISSON BASSE TEMPERATURE. PLUS DE 150 RECETTES ETAPE PAR ETAPE ET PLUS DE 500 COMBINAISONS TEMPS & TEMPERATURE, EDITION REVUE ET AUGMENTEE, Tanggaard Karsten
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