La cuisine : Les ingrédients de base, les spécialités régionales, les recettes phares, les pâtisseries, les boissons, la street food... La vie quotidienne : Les ustensiles de base, la vaisselle indispensable, les baguettes, les techniques de découpe, les cuissons... La culture : Les règles de savoir
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La cuisine : Les ingrédients de base, les spécialités régionales, les recettes phares, les pâtisseries, les boissons, la street food... La vie quotidienne : Les ustensiles de base, la vaisselle indispensable, les baguettes, les techniques de découpe, les cuissons... La culture : Les règles de savoir-vivre, les bonnes manières, les rituels familiaux, les repas quotidiens, la cérémonie du thé...
Auteur : Kié Laure
Editeur : MANGO
Date de parution : 31/10/2024
Nombre de pages : 288
Dimensions : 24.7 x 18.5 x 3.1
Format
Grand format
Date de parution
25/05/2022
Réf / EAN :
95261ab7-893c-4ad4-a2ee-21c0d4aeba97
/ 9782317035609
LA CUISINE ASIATIQUE ILLUSTREE. JAPON, COREE, THAILANDE, VIETNAM, CHINE, Kié Laure
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