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L'ART DE LA FERMENTATION. L'ENCYCLOPEDIE GOURMANDE. TOUTES LES TECHNIQUES, PRINCIPES ET BIENFAITS AVEC PLUS DE 180 RECETTES, Oger Camille

En suivant pas à pas les techniques décrites dans cet ouvrage, et avec un minimum de matériel, lancez-vous à votre tour pour profiter des nombreux bienfaits de la fermentation : conservation des aliments, nourriture digeste et plus riche en nutriments, microbiote renforcé et bien sûr saveurs inédites. Kombucha ou kéfir, condiments, pain, céréales et légumineuses, fruits fondants ou légumes croquants, oeufs et champignons... L'Art de la fermentation, tendance et accessible à tous, dépoussière les mets altiques pour votre plus grand plaisir !

Auteur : Oger Camille
Editeur : EDITIONS LA PLAGE
Date de parution : 12/06/2024
Nombre de pages : 351
Dimensions : 26.0 x 19.1 x 3.4

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Vendu parDECITRE
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35,00€
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    En suivant pas à pas les techniques décrites dans cet ouvrage, et avec un minimum de matériel, lancez-vous à votre tour pour profiter des nombreux bienfaits de la fermentation : conservation des aliments, nourriture digeste et plus riche en nutriments, microbiote renforcé et bien sûr saveurs inédites. Kombucha ou kéfir, condiments, pain, céréales et légumineuses, fruits fondants ou légumes croquants, oeufs et champignons... L'Art de la fermentation, tendance et accessible à tous, dépoussière les mets altiques pour votre plus grand plaisir !

    Auteur : Oger Camille
    Editeur : EDITIONS LA PLAGE
    Date de parution : 12/06/2024
    Nombre de pages : 351
    Dimensions : 26.0 x 19.1 x 3.4

    Format
    Grand format
    Date de parution
    25/05/2022
    Réf / EAN :
    e7024087-9213-4bab-97aa-6617d53ef647 / 9782383383680
    L'ART DE LA FERMENTATION. L'ENCYCLOPEDIE GOURMANDE. TOUTES LES TECHNIQUES, PRINCIPES ET BIENFAITS AVEC PLUS DE 180 RECETTES, Oger Camille
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