Mixeur plongeant HDP402WH

Mixer vos préparations avec le Mixeur plongeant Triblade HDP402WH de Kenwood. Réalisez les soupes, veloutés, gaspacho ou purées avec une puissance exceptionnelle de 800W et un variateur de vitesse. Il comprend 3 grandes lames, 6 nervures sur le pied pour casser le tourbillon et ramener la préparation sur les lames, un pied anti-éclaboussures et un gobelet gradué de 0,75L pour un résultat parfait.

Voici une recette idéale à réaliser avec le  Mixeur plongeant Triblade HDP402WH : la crème de St Jacques à l'Aneth

Ingrédients: 
Noix de St Jacques (environ 17 noix)
1 cuillère à soupe de fromage de chèvre frais
1 pomme de terre cuite
10 cl de lait ½ écrémé
30 cl de crème liquide
2 brins dâaneth
½ Cuillère à café de fleur de sel
½ Cuillère à café de mélange 5 baies concassé

Préparation: 
1.  Épongez les noix de St Jacques avec un papier absorbant et coupez-les en morceaux. Réservez 2 noix pour la finition. Épluchez la pomme de terre cuite et coupez-la en morceaux. Lavez et ciselez lâAneth.
2.  Dans une casserole faites bouillir le lait et la crème liquide. Versez le lait et la crème bouillante sur les morceaux de noix avec le chèvre frais, les morceaux de pomme de terre et mixez avec le pied métal à vitesse 4 pendant 3 à 4 minutes.
3.  Versez dans 8 verres, découpez les noix restantes en petits morceaux. Répartissez les morceaux de noix dans les verres, assaisonnez avec la fleur de sel et le mélange 5 baies concassé et lâaneth ciselé. Servez aussitôt.