Jambon cru fumé de la Forêt-Noire IGP
100g8 tranches
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Frais
Indication géographique protégée
Marketing
Avantages produit
Jambon Forêt Noire prétranché 100g - Le Jambon de la Forêt Noire est un jambon légèrement salé et fumé, ferme en bouche sans être ni dur, ni fibreux, l’essentielle caractéristique du jambon de la Forêt Noire est d’être fumé aux aiguilles de sapin et aux rameaux de genévrier ce qui lui confère son goût unique. Son signe distinctif : un aspect homogène rouge foncé avec une couenne brune et une petite bande de gras typique.
Avantages consommateur
Le Jambon de la Forêt Noire est un jambon légèrement salé et fumé, ferme en bouche sans être ni dur, ni fibreux, l’essentielle caractéristique du jambon de la Forêt Noire est d’être fumé aux aiguilles de sapin et aux rameaux de genévrier
Description marketing
Le Jambon de la Forêt Noire est un jambon légèrement salé et fumé, ferme en bouche sans être ni dur, ni fibreux, l’essentielle caractéristique du jambon de la Forêt Noire est d’être fumé aux aiguilles de sapin et aux rameaux de genévrier ce qui lui confère son goût unique. Son signe distinctif : un aspect homogène rouge foncé avec une couenne brune et une petite bande de gras typique. Depuis 1997, le jambon de la Forêt Noire possède l’IGP qui est un signe européen d’origine et de qualité qui permet de défendre les noms géographiques et de déterminer l’origine alimentaire d’un produit.
Informations pratiques
Mode d'emploi
Prêt à la consommation. Froid : coupée en tranches fines accompagnées de beurre, idéal en sandwich ( pain de campagne ou pain blanc ). Chaud : en fines tranches pour accompagner une raclette , soit en aide culinaire pour donner du goût aux aliments ( fagots, haricots, flamm , omelette ).
Conditions particulières de conservation
à conserver au frais
Dénomination légale de vente
Jambon cru fumé de la Forêt Noire Prêt "Schwarzwälder Schinken" IGP 0,1kg
Pays de fabrication
Union européenne
Ingrédients
viande de porc*, sel, épices, dextrose, conservateurs : E250 et E252. Produit fumé au bois de sapin. *Origine UE
Contact
Service Consommateur
JECA Technopole Forbach sud - 11 rue Laplace 57460 Behren-lès-Forbach
Exploitant
JECA Technopole Forbach sud - 11 rue Laplace 57460 Berhen-lès-Forbach
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100,0 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 1014 kJ | |
| valeur énergétique (kcal) | 243 kcal | |
| Matières grasses | 15 g | |
| dont Acides gras saturés | 6,4 g | |
| Glucides | 1 g | |
| dont Sucres | 0,2 g | |
| Protéines | 26 g | |
| Sel | 5,5 g |
Réf / EAN :
105823
/ 3271620623055
Jambon cru fumé de la Forêt-Noire IGP
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