Pains au chocolat surgelés

600g12 pièces

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Contenu net

600 g

Mode d'emploi

Déballer les pains au chocolat et les disposer sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant d'environ 5 cm. Laisser décongeler et lever pendant environ 8 à 12 heures dans le four éteint, porte fermée, puis les faire cuire 15-18minutes à 200°C (th. 7) au four traditionnel ou à 180°C (th. 6) au four à chaleur tournante. Pour un aspect brillant comme chez le boulanger, badigeonnez-les avec du jaune d'oeuf avant d'enfourner.

Dénomination légale de vente

15 pains au chocolat, crus, surgelés

Description marketing

Rien de plus délicieux le week-end que des viennoiseries chaudes et croustillantes au petit-déjeuner. A partir dune savoureuse pâte feuilletée et dune belle barre de chocolat, Gourmet d'Alsace prépare de manière artisanale d'excellents pains au chocolat crus surgelés. Il suffit de les laisser lever chez soi une nuit, comme chez le boulanger, puis de les cuire 20 à 25 minutes au four.

Ingrédients

Farine de BLE, eau, margarine (huiles et graisses végétales de palme et de colza, eau, sel, émulsifiants : E471; correcteur d'acidité : E330, conservateur : E202; colorant : E160a, arôme), chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : E322 (SOJA), arôme), sucre, levure, GLUTEN de blé, sel, lactosérum en poudre (LAIT), poudre de LAIT entier, farine de BLE malté, émulsifiant : E472e; extrait de malt (ORGE), enzymes, agent de traitement de la farine : E300.

Exploitant

ESCAL 6 rue de la minoterie, F-67017 Strasbourg

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100.0 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100,0 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1504 kJ
valeur énergétique (kcal)	359 kcal
Matières grasses	18,1 g
dont Acides gras saturés	9 g
Glucides	43,2 g
dont Sucres	12,6 g
Protéines	5,9 g
Sel	0,8 g