Croissants surgelés

750g15 pièces

Vous voulez connaître le prix de ce produit ?

Contenu net

750 g

Mode d'emploi

Déballer les croissants et les disposer sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant d'environ 5 cm. Laisser décongeler et lever pendant environ 8 à 12 heures dans le four éteint, porte fermée, puis les faire cuire 15-18minutes à 200°C (th. 7) au four traditionnel ou à 180°C (th. 6) au four à chaleur tournante. Pour un aspect brillant comme chez le boulanger, badigeonnez-les avec du jaune d'oeuf avant d'enfourner.

Dénomination légale de vente

15 croissants, crus ,surgelés

Description marketing

Rien de plus délicieux le week-end que des viennoiseries chaudes et croustillantes au petit-déjeuner. A partir d'une savoureuse pâte feuilletée, Gourmet d'Alsace prépare de manière artisanale d'excellents croissants crus surgelés. Il suffit de les laisser lever chez soi une nuit, comme chez le boulanger, puis de les cuire 20 à 25 minutes au four.

Ingrédients

Ingrédients : Farine de BLE, eau, margarine (huiles et graisses végétales de palme et de colza, eau, sel, émulsifiants : E471; correcteur d'acidité : E330, conservateur : E202; colorant : E160a, arôme), sucre, levure, GLUTEN de blé, sel, lactosérum en poudre (LAIT), poudre de LAIT entier, farine de BLE malté, émulsifiant : E472e; extrait de malt (ORGE), enzymes, agent de traitement de la farine : E300.

Exploitant

ESCAL 6 rue de la minoterie, F-67017 Strasbourg

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100.0 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100,0 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1361 kJ
valeur énergétique (kcal)	325 kcal
Matières grasses	14,1 g
dont Acides gras saturés	7,4 g
Glucides	41,9 g
dont Sucres	9,7 g
Fibres alimentaires	1,2 g
Protéines	6,9 g
Sel	1 g