Escargot de Bourgogne aux morilles

89g12 pièces

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Surgelés

Description marketing

Alliance harmonieuse du goût noble des escargots de Bourgogne, de la douceur du beurre extra-fin et du caractère puissant des morilles, cette spécialité festive et raffinée d'ESCAL saura séduire tous les amateurs d'escargots. Préparée avec des escargots sauvages de ramassage naturel, elle est cuisinée selon une recette originale à partir d'ingrédients soigneusement choisis et se prépare en quelques minutes au four

Dénomination légale de vente

12 Escargots de Bourgogne aux morilles, préparés au beurre extra fin, surgelés

Informations pratiques

Mode d'emploi

Retirer l'étui et le film d’emballage de l'assiette. Mettre l'assiette sur une grille au milieu du four (ne pas placer près des bords du four) à 150°C (thermostat 5) pendant 12 à 15 minutes. Les escargots sont prêts dès que le beurre commence à grésiller. Avancer la grille en dehors du four, laisser refroidir l'assiette sur la grille pendant environ 20 secondes avant de la saisir et de servir. En accompagnement : de la baguette fraîche et un vin blanc sec. Bon appétit !

Conditions particulières de conservation

Au réfrigérateur (+4°C) : 1 jours - Compartiment à glace (-6°C) : 3 joursCompartiment ou congélateur à -18°C : voir date limite indiuée sur le côté de la boîte.

Ingrédients

Chairs d'escargots Helix Pomatia (mollusque) (50%), beurre (lait) (37%), morilles réhydratées (10%), ail, persil, sel, épaississants : xanthane, guar, épices : céleri.Fabriqué dans un atelier qui utilise : mollusque, lait, céleri, œuf, blé, soja, crustacé, poisson.

Contact

Service Consommateur

Service qualité 6 rue de la Minoterie, F-67000 Strasbourg

Exploitant

ESCAL SA 6 RUE DE LA MINOTERIE - FR - 67017 STRASBOURG

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100.0 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100,0 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1361 kJ
valeur énergétique (kcal)	330 kcal
Matières grasses	31,3 g
dont Acides gras saturés	21 g
Glucides	1,4 g
dont Sucres	0,3 g
Fibres alimentaires	0,3 g
Protéines	10,4 g
Sel	0,96 g