Sucre glace
500g
Produits de nos régions
Marketing
Avantages produit
Très fin, le sucre glace Erstein 0000 se dissout rapidement pour apporter une touche de fondant et d'onctuosité à toutes vos créations maison. Avec sa texture aérée, il offre moelleux et légèreté à vos desserts. Le sucre Glace Erstein est parfait pour les glaçages les décorations en saupoudrage (gaufres, beignets, et bredeles) et les préparations sans cuisson (crèmes fouettées, mousses et sorbets).
Description marketing
Très fin, le sucre glace Erstein 0000 se dissout rapidement pour apporter une touche de fondant et d'onctuosité à toutes vos créations maison. Avec sa texture aérée, il offre moelleux et légèreté à vos desserts. Le sucre Glace Erstein est parfait pour les glaçages les décorations en saupoudrage (gaufres, beignets, et bredeles) et les préparations sans cuisson (crèmes fouettées, mousses et sorbets).
Sachets individuels
Non
Informations pratiques
Conditions particulières de conservation
L’entreposage est à effectuer de façon optimale à une température de 15 à 25°C et à une humidité relative inférieure à
65%. Les sucres fins sont plus sensibles aux phénomènes de mottage.
65%. Les sucres fins sont plus sensibles aux phénomènes de mottage.
Conseil de consommation / dégustation
Eviter les chocs thermiques, tout contact avec des surfaces humides et la proximité avec des produits fortement odorants. Les sucres fins sont plus sensibles aux phénomènes de mottage.
Eviter les chocs thermiques, tout contact avec des surfaces humides et la proximité avec des produits fortement odorants. Les sucres fins sont plus sensibles aux phénomènes de mottage.
Dénomination légale de vente
Sucre Glace
Pays de fabrication
France
Ingrédients
Ingrédients : sucre (97 à 98,5%), Anti-mottant : amidon* (fécule de pomme de terre) (1,5 à 3%) * fécule non allergène
Contact
Service Consommateur
CRISTALCO 27-29 rue Chateaubriand 75008 Paris
Exploitant
CRISTALCO 27-29 rue Chateaubriand 75008 Paris
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100,0 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 1700 kJ | |
| valeur énergétique (kcal) | 400 kcal | |
| Matières grasses | < 0 g | |
| dont Acides gras saturés | < 0 g | |
| Glucides | 100 g | |
| dont Sucres | 98 g | |
| Protéines | 0 g | |
| Sel | < 0 g |
Réf / EAN :
316164
/ 3071900001531
Sucre glace
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