Frais
Un feuilletage obtenu en respectant les règles de l’art (temps de repos pour le feuilletage, beurre frais, comme à la maison), garni d’une sauce crustacé crémée riche en St Jacques, homard et champignons, pour le plaisir des fins gourmets. Pâte feuilletée pur beurre garnie de noix de St Jacques (Zygochlamys Patagonica origine Argentine ou chlamys opercularis origine Royaume Uni) et de homard américain.
Informations pratiques
Conseil de consommation / dégustation
Conservation 0 à +4°C
Mode d'emploi
Préchauffez votre four traditionnel et réchauffez la bouchée pendant 15mn, à 180°C, thermostat 6/7.
Conditions particulières de conservation
Conservation 0 à +4°C
Dénomination légale de vente
Pâte feuilletée pur beurre garnie de noix de Saint-Jacques (Zygochlamys Patagonica origine Argentine ou chlamys opercularis origine Royaume Uni) et de homard américain.
Ingrédients
Ingrédients : Farine de BLÉ , eau, BEURRE 20,5%, champignons de Paris , NOIX DE Saint-Jacques* 5,5% (Zygochlamys Patagonica origine Argentine ou Chlamys opercularis origine Royaume Uni), chair de HOMARD 3,5%, CREME légère, carottes, échalotes, base pour sauce crustacés (eau, crustacés (coffre de HOMARD, HOMARD, CRABE), concentré de tomates, vin blanc , dés d’oignons, sel, Cognac, huile d’olive extra vierge, épices, ail, plantes aromatiques), vermouth modifié (additifs : SULFITES), dorure (ŒUF entier, jaune d'ŒUF, sucre, sel), sel, arôme naturel, amidon modifié de pomme de terre, trompettes de la mort, persil, épaississants : carraghénanes, gomme de caroube, arôme naturel de poivre.
Contact
Service Consommateur
BIGARD CS 70053 ZI DE KERGOSTIOU 29393 QUIMPERLE
Exploitant
BIGARD ZI DE KERGOSTIOU 29393 QUIMPERLE CEDEX
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 1179 kJ | 14,04 % |
| valeur énergétique (kcal) | 283 kcal | 14,04 % |
| Matières grasses | 18 g | 26,47 % |
| dont Acides gras saturés | 10 g | 50 % |
| Glucides | 22 g | 8,43 % |
| dont Sucres | 1,6 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,9 g | 0 % |
| Protéines | 7,4 g | 14,8 % |
| Sel | 1,3 g | 21,67 % |
Réf / EAN :
49686
/ 3273230241063
Bouchée St Jacques et homard
Soyez le premier à donner votre avisDonner votre avis
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. www.mangerbouger.fr