APEROS. 500 RECETTES CREATIVES POUR DES MOMENTS FESTIFS, Troussel Agathe

Rillettes de sardines au fromage frais, mousse de potimarron et sa chantilly, mini-sandwichs nordiques, fougasse aux olives, chips de courgettes, cupcakes à la carotte et au fromage, bonbon piment, bretzels, tartelettes poireau-saumon, madeleines à l'ail des ours, patatas bravas, assortiment de crostinis, bouchées de foie gras et magret fumé, cake pops au chocolat, tuiles aux amandes, mais aussi sangria, champagne façon mimosa... Découvrez l'univers de l'apéritif comme vous ne l'aviez jamais imaginé, à travers 500 recettes d'apéros exquis qui éveilleront vos papilles et impressionneront vos convives ! Des cocktails aux mets à partager lors de grandes occasions, en passant par les verrines, les recettes végétariennes ou les apéros du monde, laissez s'exprimer votre créativité et concoctez des apéros mémorables. Retrouvez également des techniques et recettes de base pour réussir votre propre pâte à tempura, vos feuilles de brick, votre pâte feuilletée... Un festin à chaque bouchée !

Auteur : Troussel Agathe
Editeur : HACHETTE
Date de parution : 22/05/2024
Nombre de pages : 384
Dimensions : 27.7 x 21.8 x 4.0

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Vendu parDECITRE
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19,95€
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    Rillettes de sardines au fromage frais, mousse de potimarron et sa chantilly, mini-sandwichs nordiques, fougasse aux olives, chips de courgettes, cupcakes à la carotte et au fromage, bonbon piment, bretzels, tartelettes poireau-saumon, madeleines à l'ail des ours, patatas bravas, assortiment de crostinis, bouchées de foie gras et magret fumé, cake pops au chocolat, tuiles aux amandes, mais aussi sangria, champagne façon mimosa... Découvrez l'univers de l'apéritif comme vous ne l'aviez jamais imaginé, à travers 500 recettes d'apéros exquis qui éveilleront vos papilles et impressionneront vos convives ! Des cocktails aux mets à partager lors de grandes occasions, en passant par les verrines, les recettes végétariennes ou les apéros du monde, laissez s'exprimer votre créativité et concoctez des apéros mémorables. Retrouvez également des techniques et recettes de base pour réussir votre propre pâte à tempura, vos feuilles de brick, votre pâte feuilletée... Un festin à chaque bouchée !

    Auteur : Troussel Agathe
    Editeur : HACHETTE
    Date de parution : 22/05/2024
    Nombre de pages : 384
    Dimensions : 27.7 x 21.8 x 4.0

    Format
    Grand format
    Date de parution
    25/05/2022
    Réf / EAN :
    dff40c98-be8f-4970-863e-c69d69d75043 / 9782019328184
    APEROS. 500 RECETTES CREATIVES POUR DES MOMENTS FESTIFS, Troussel Agathe
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