Viennoise supérieur

240g4 pièces

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Frais

Produits de nos régions

Description

Une farce fine à base de viande de porc et de veau de qualité supérieure, embossée dans un boyau naturel de mouton avant d'être fumée naturellement au bois de hêtre.
La Viennoise d'Alsace : une variété de Knack « haut de gamme » qui puise ses origines en Allemagne au début du 16e siècle ; qui s'est démocratisée en Alsace et plus particulièrement dans le Haut-Rhin (68).

Informations pratiques

Mode d'emploi

Faites bouillir de l'eau, arrêtez le feu, plongez les saucisses dans l'eau et couvrez, attendez 10 minutes, c'est prêt

Conditions particulières de conservation

A consommer rapidement après ouverture.
A conserver entre 0°C et 4°C

Dénomination légale de vente

VERITABLE VIENNOISE D'ALSACE SUPERIEURE

Origine

Régions

Centre-Val de Loire

Origine

Pays de fabrication

France

Ingrédients

viande et gras de porc (85%), eau, viande et gras veau (2%), sel, oignon, épices et plantes aromatiques, dextrose, stabilisants : diphosphate, triphosphates, sirop de glucose, exhausteur de goût : glutamate monosodique, antioxydant : ascorbate de sodium, acidifiant : acide citrique, conservateur: nitrite de sodium

Contact

Service Consommateur

Responsable qualité 12 rue de l'industrie 68260 KINGERSHEIM 68260 KINGERSHEIM France

Exploitant

MAURER TEMPE ALSACE 12 rue de l'industrie 68260 KINGERSHEIM 68260 KINGERSHEIM France

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1090 kJ
valeur énergétique (kcal)	261 kcal
Matières grasses	22 g
dont Acides gras saturés	7,9 g
Glucides	0,9 g
dont Sucres	0,4 g
Protéines	15 g
Sel	2,5 g