Préparation en poudre pour yaourt ferments lyophilisés

12g8 yaourts

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Eurofeuille - Bio européen

AB Agriculture biologique

Marketing

Avantages produit

SANS GLUTEN

Avantages consommateur

SANS GLUTEN

Description marketing

Les deux bactéries bienfaisantes du ferment pour yaourt sont le Streptococcus thermophilus et le Lactobacillus bulgaricus. Tous deux opèrent en symbiose pour la transformation du lait en yaourt à une température de plus ou moins 40°C. Le sachet double dose permet de faire 8 yaourts de 125mL

Sachets individuels

Non

Informations pratiques

Mode d'emploi

Ingrédients à ajouter : ½ L de lait animal (pour une dose du sachet)Temps de préparation : 2 min Fermentation : 8 à 10h dans une yaourtière (se reporter à la notice du fabricant pour le temps d’incubation en yaourtière)Mode d’emploi : Utilisez des ustensiles parfaitement propres, du lait UHT (ou fermier que vous aurez préalablement fait bouillir et refroidir avant utilisation).  Dissoudre le ferment dans 2 cuillères à soupe de lait puis délayer petit à petit avec le restant de lait.  Ajouter selon vos recettes, sucre, confiture, arômes…  Verser dans des pots et mettre en yaourtière 8 à 10h selon l’appareil (se reporter à la notice du fabricant)  Mettre au frais et déguster. Vous pouvez repiquer plusieurs fois le yaourt obtenu, sous réserve du respect de bonnes conditions d’hygiène et d’utilisation

Conditions particulières de conservation

La conservation et l’utilisation du ferment sera optimum si vous le placez au réfrigérateur. Les yaourts réalisés peuvent se conserver jusqu’à 7 jours au réfrigérateur.

Dénomination légale de vente

Préparation en poudre pour yaourt

Origine

Pays d'origine

France

Provenance des ingrédients

FABRICATION FRANCAISE

Ingrédients

LAIT en poudre*, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus. * Produis issu de l’Agriculture Biologique. Les informations soulignées sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.

Contact

Service Consommateur

NATURE ET ALIMENTS 3 RUE NICOLAS APPERT 44400 Rezé None 44400 Rezé

Exploitant

NATURE ET ALIMENTS ZAC DE LA BROSSE – 3 RUE NICOLAS APPERT 44400 REZE 250 44400 REZE France

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1366 kJ
valeur énergétique (kcal)	322 kcal
Matières grasses	1,4 g
dont Acides gras saturés	0,1 g
Glucides	47 g
dont Sucres	47 g
Protéines	31 g
Sel	0,5 g