PETIT PRECIS DU DEVELOPPEMENT DURABLE : LA FILIERE FACE AUX NOUVEAUX ENJEUX. TOME 5, Berger Jean-Luc
Ce troisième tome rassemble toutes les connaissances nécessaires au vigneron comme acteur du développement durable - Gestion de la qualité et des risques au sein de l'entreprise - Concept de développement durable Evaluation de la durabilité d'un système viti-vinicole - Démarches durables du secteur viticole - Changement climatique : adaptation, atténuation Gestion durable des terroirs - Gestion patrimoniale et paysagère des terroirs - Gestion durable à la cave - Notion d'éco-oenotourisme - Management global d'une exploitation - Connaissance de la filière : approche macro-économique - La prospective, révélateur des enjeux du futur
Auteur : Berger Jean-Luc
Editeur : FRANCE AGRICOLE
Date de parution : 04/09/2024
Nombre de pages : 498
Dimensions : 23.0 x 16.5 x 3.0
Ce troisième tome rassemble toutes les connaissances nécessaires au vigneron comme acteur du développement durable - Gestion de la qualité et des risques au sein de l'entreprise - Concept de développement durable Evaluation de la durabilité d'un système viti-vinicole - Démarches durables du secteur viticole - Changement climatique : adaptation, atténuation Gestion durable des terroirs - Gestion patrimoniale et paysagère des terroirs - Gestion durable à la cave - Notion d'éco-oenotourisme - Management global d'une exploitation - Connaissance de la filière : approche macro-économique - La prospective, révélateur des enjeux du futur
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