La boucherie à la coupe

Rôti de boeuf **

1,2kg8 personnes

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Frais

Viande De France

Description marketing

C'est notre expert boucher en magasin qui prépare vos pièces de viande, le jour de votre livraison. Il l'achemine ensuite dans votre drive dans le respect de la chaîne du froid. Vous n'avez plus qu'à le récupérer avec le reste de votre commande et vous régaler. La disponibilité des produits de notre boucherie peut varier suivant l'arrivage du jour et les saisons, et ce afin de garantir la qualité fraîcheur optimale des produits que nous vous proposons. Les Races à Viande naissent, grandissent et vivent à la ferme. Elles sont élevées dans des exploitations familiales. Afin d’assurer aux consommateurs la garantie de produits de qualité issus de nos régions, les élevages de races à viande répondent à un cahier des charges strict. Signataires de la Charte des bonnes pratiques d’élevage, les éleveurs s’engagent dans cette démarche de progrès qui porte notamment sur la traçabilité, la santé animale, l’alimentation des troupeaux, le bien-être de l’animal et la protection de l’environnement.

Conditions particulières de conservation

A conserver entre 0 et 4°C.

Dénomination légale de vente

Ingrédients

viande bovine,barde de porc.Sortez votre viande a temperature ambiante 30 minutes avant la cuisson. En four traditionnel 220°C, temps de cuisson 18 minutes/500g . En cuisson, basse temperature 80°C avec une temperature par sonde a coeur a 50°C.

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)

Réf / EAN :

18577 / 2030500185776

Notes attribuées

5 (6)
4 (0)
3 (1)
2 (0)
1 (0)

4.7/5

Notes par caractéristiques

Rapport qualité / prix4.7

Consulter la charte de modération des avis

Trier les avis

FERNANDES

Publié le 26/11/24

5.0/5

Viande de qualité

Excellent goût, un vrai régal

Rapport qualité / prix : 5/5

Achat verifié

Memelle33

Publié le 16/11/24

3.0/5

Roti correct

Belle viande mais quand meme assez dure

Rapport qualité / prix : 4/5

Réponse de Auchan.fr, 18/11/24

Bonjour Memelle33, Merci d'avoir pris le temps de partager votre avis. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié la qualité de la viande, mais nous sommes désolés d'apprendre que vous l'avez trouvée un peu dure malgré tout. Un rôti de bœuf de cette taille peut parfois nécessiter une cuisson particulièrement attentive, avec un temps de cuisson plus long et une température adaptée pour garantir une tendreté optimale. Il est également possible que la coupe choisie ait influencé la texture de la viande. Merci encore pour votre retour, et nous espérons pouvoir vous offrir une expérience encore meilleure lors de votre prochaine commande. Cordialement.