Couteau japonais 18 cm Professionnel forgé

Légumes : Oui Soie de la lame : : Lame pleine soie Tartinade : Non Viande : Non

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La durée de garantie est de 3 ans.

Caracteristique generale
	Nombre de couteaux	1 couteau
	Type de produit	Couteau japonais
	Matière du manche	P.O.M (Plastique haut de gamme)
	Coloris	Noir
	Couteau forgé	Oui, la lame forgée est plus lourde, plus solide, plus tranchante, plus résistante et reste aiguisée plus longtemps
	Couteau forgé	Oui
	Compatible lave-vaiselle	Non
Conception de la lame
	Matière de la lame	Acier inoxydable : haute résistance à la corrosion et haute qualité de coupe
	Taille de la lame (en cm)	18
	Soie de la lame	Lame pleine soie : Prolongement de la lame dans le manche pour un meilleur équilibre et un couteau plus robuste
	Couteau avec mitre	Oui, l'embout métallique est fixé en tête et/ou en bout de manche qui renforce la solidité du couteau et son esthétisme
Ideal pour
	Couper	Légumes, Poisson
Fonctions de préparation
	Emincer	Oui, idéal pour couper en tranches minces (une viande, des légumes, des fruits .)
	Ciseler	Oui, parfait pour couper en petits dés
	Tailler en julienne	Oui, idéal pour obtenir des fins filaments
	Tailler en brunoise	Oui, idéal pour couper en petits cubes
	Trancher	Oui, parfait pour couper des tranches d'épaisseur régulière (viande rouge, volaille, filets crus ou cuits)
	Couper finement	Oui, idéal pour préparer ses aliments avec finesse
	Hacher	Oui, parfait pour préparer des aliments en petits morceaux
Services inclus
	Fabriqué en	France
	Disponibilité des pièces détachées (données fournisseur)	Pas de pièce disponible
	Référence constructeur	18 cm Professionnel forgé
	Marque	MIOGO