Palmiers biscuits feuilletés croustillants au beurre et sucre caramélisé

Le seul, l’unique palmier gâteau allongé sur TERRE ! Vous le savez, à la Bananeraie, nous sommes tous des passionnés de pâtisserie. Nous passons d’ailleurs tous notre CAP pâtissier, en candidat libre, quel que soit notre métier. Du coup, qu’on soit grand maître du coffre-fort, patron de la livraison de cookies ou fée de la tribu, on devient tous aussi, au bout de quelques mois de formation… pâtissiers ! Il nous semblait IN-DIS-PEN-SABLE de vous concocter une recette incroyable à base de pâte feuilletée. Tout un art, vous savez ? On pétrit, on pétrit, on pétrit encore jusqu’à obtenir une texture parfaite et une pâte bien homogène. Et hop, c’est parti pour un 1er tour, puis un 2ème et un petit dernier… Ultime laminage et zou, à la découpe. Et après une cuisson torride… TADAM, nos palmiers pointent le bout de leur nez. Vous voyez, notre gâteau palmier allongé est préparé avec une recette exactement comme à la maison. On a juste un peu plus de pâte et des récipients un chouïa plus grands ;) Nos palmiers allongés au sucre un peu caramélisé Revisitez avec nous la recette de la pâte feuilletée ! Croquez dans les seuls VRAIS palmiers allongés au bon goût de beurre et au sucre un peu caramélisé. La tribu est repartie de la recette pâtissière originale de la pâte feuilletée puis a imaginé un format INéDIT ! Qui avait déjà vu un palmier allongé ?! Un peu de sucre caramélisé et hop. Une recette originale gourmande pour vos petits creux dans la journée. Vous allez adorer la légèreté du feuilletage, le côté croustillant, le goût régressif… Psst, à retrouver dans des petits pochons, par 3 ;) Encore plus pratique pour ne jamais les quitter. Et pour varier les plaisir, découvrez aussi nos palmiers allongés aux pépites de framboises et gouttes de chocolat. Palmiers allongés au sucre caramélisé