Foie gras entier de canard du Sud-Ouest bocal
360g8/9 parts
Description
Maison Montfort présente son foie gras de canard entier du Sud-Ouest Gastronomique. Retrouvez notre recette originale à la pointe d'Armaganc pour plus de rondeur. et une expérience gustative unique.. Une maîtrise sans faille pour révéler de nos foies gras dans cuisson douce pour une texture fondante en bouche. Provenant de notre coppérative de producteurs, nos canards sont élevés dans le Sud-Ouest au sein d'exploitations à taille humaine et nourris avec des céréales moulues françaises.
Informations pratiques
Mode d'emploi
La veille placer le produit au réfrigérateur. Sortir le produit du réfrigérateur 15 mn avant dégustation. Ouvrir le bocal. A l'aide d'un couteau à lame lisse (préalablement passée sous l'eau chaude) démouler le produit en passant la lame entre le foie et la paroie du bocal. Pour découper des parts réchauffer la lame du couteau ou utiliser une lyre.
Conditions particulières de conservation
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement
Conseil de consommation / dégustation
La veille placer le produit au réfrigérateur. Sortir le produit du réfrigérateur 15 mn avant dégustation. Ouvrir le bocal. A l'aide d'un couteau à lame lisse (préalablement passée sous l'eau chaude) démouler le produit en passant la lame entre le foie et la paroie du bocal. Pour découper des parts réchauffer la lame du couteau ou utiliser une lyre.
Dénomination légale de vente
Foie gas de canard entier du Sud-Ouest
Pays de fabrication
France
Ingrédients
Foie gras de canard du Sud-Ouest (origine France), Armagnac 1,44%, Fleur de sel de Salies-de-Béarn 1,36%, poivre 0,29%.
Service Consommateur
MAISON MONTFORT Service consommateurs Montfort - Euralis Gastronomie Avenue Gaston Phoebus 64230 Lescar France 0969320005
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100,0 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | Pour 100,0 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 2225 kJ | 26,00 % | 2225 kJ | 26,00 % |
| valeur énergétique (kcal) | 540 kcal | 26,00 % | 540 kcal | 26,00 % |
| Matières grasses | 56 g | 80,00 % | 56 g | 80,00 % |
| dont Acides gras saturés | 25 g | 125,00 % | 25 g | 125,00 % |
| Glucides | 2 g | 1,00 % | 2 g | 1,00 % |
| dont Sucres | 1,2 g | 1,00 % | 1,2 g | 1,00 % |
| Protéines | 7 g | 14,00 % | 7 g | 14,00 % |
| Sel | 1,4 g | 23,00 % | 1,4 g | 23,00 % |
| Sodium | 560 | 560 |
Réf / EAN :
926780
/ 3104544074750
Foie gras entier de canard du Sud-Ouest bocal
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