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LE PETIT CHIMISTE (TRES) GOURMAND EN CUISINE. 30 RECETTES ET EXPERIENCES A FAIRE EN FAMILLE, Haumont Raphaël

Comment créer des bonbons maison ? Comment faire une focaccia avec un yaourt ? Comment réaliser un oeuf en forme de cube ou de délicieux sablés-pandas à croquer ? Un prof, Raphaël Haumont, inspiré par un chef, Thierry Marx, grand manitou des fourneaux, vous propose 30 petites expériences à faire en cuisine, encore plus gourmandes dans cette nouvelle édition. Pour chacune, les explications scientifiques sont données : manipulez, observez... et dégustez !

Auteur : Haumont Raphaël
Editeur : DUNOD
Date de parution : 07/06/2023
Nombre de pages : 143
Dimensions : 24.0 x 17.3 x 1.3

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Vendu parDECITRE
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15,90€
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    Comment créer des bonbons maison ? Comment faire une focaccia avec un yaourt ? Comment réaliser un oeuf en forme de cube ou de délicieux sablés-pandas à croquer ? Un prof, Raphaël Haumont, inspiré par un chef, Thierry Marx, grand manitou des fourneaux, vous propose 30 petites expériences à faire en cuisine, encore plus gourmandes dans cette nouvelle édition. Pour chacune, les explications scientifiques sont données : manipulez, observez... et dégustez !

    Auteur : Haumont Raphaël
    Editeur : DUNOD
    Date de parution : 07/06/2023
    Nombre de pages : 143
    Dimensions : 24.0 x 17.3 x 1.3

    Format
    Grand format
    Date de parution
    25/05/2022
    Réf / EAN :
    62ef8dce-fa0a-4220-8bca-4c4501cf704a / 9782100848522
    LE PETIT CHIMISTE (TRES) GOURMAND EN CUISINE. 30 RECETTES ET EXPERIENCES A FAIRE EN FAMILLE, Haumont Raphaël
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