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LE MEILLEUR DE L'ASIE, Mallet Jean-François

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Le meilleur de l'Asie Découvrez le meilleur de la gastronomie asiatique en 100 recettes. Jean-François Mallet a revu selon la méthode Simplissime toutes les recettes emblématiques qu'il a rapportées de ces nombreux voyages en Thaïlande, Japon, Chine, Cambodge, Vietnam, Malaisie, Indonésie, Corée... . le tout avec des ingrédients que l'on trouve dans les rayons cuisine du monde des supermarchés. - Exemples de recettes : Bo-bun, rouleaux de printemps, nems, raviolis frits au poulet, beignets de crevettes, dim sum

Auteur : Mallet Jean-François
Editeur : HACHETTE
Date de parution : 02/01/2025
Nombre de pages : 224
Dimensions : 19.1 x 15.0 x 1.8

Format

Grand format

Date de parution

25/05/2022

Réf / EAN :

27cb4cb6-0ac3-4fd7-9582-8f3b4244b774 / 9782017892984

LE MEILLEUR DE L'ASIE, Mallet Jean-François

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