Jambon cru fumé de la Forêt-Noire IGP

1kg

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Produits de nos régions

Frais

Indication géographique protégée

Pays de fabrication

Allemagne

Marketing

Avantages produit

Jambon forêt noire 1.1 kg-Jambon caractérisé par son goût fumé, typique, obtenu par un fumage au bois de sapin de la Forêt Noire et aux branches de genévriers. Produit authentique et unique, bénéficiant de l'IGP.

Avantages consommateur

Jambon caractérisé par son goût fumé, typique, obtenu par un fumage au bois de sapin de la Forêt Noire et aux branches de genévriers. Produit authentique et unique, bénéficiant de l'IGP.

Ingrédients

Viande de porc*, sel, épices, dextrose, conservateurs: nitrite de sodium (E250) et nitrate de potassium (E252),ferments de maturation. Produit fumé au bois de sapin. *Origine UE

Contact

Service Consommateur

JECA Technopole Forbach sud - 11 rue Laplace 57460 Behren-lès-Forbach

Exploitant

JECA Technopole Forbach sud - 11 rue Laplace 57460 Berhen-lès-Forbach

Informations pratiques

Conditions particulières de conservation

à conserver à température ambiante

Mode d'emploi

Prêt à la consommation Froid : coupée en tranches fines accompagnées de beurre, idéal en sandwich ( pain de campagne ou pain blanc ). Chaud : en fines tranches pour accompagner une raclette , soit en aide culinaire pour donner du goût aux aliments ( fagots, haricots, flamm , omelette ).

Dénomination légale de vente

Jambon de la Forêt Noire 1 kg

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100.0 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100,0 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1014 kJ
valeur énergétique (kcal)	243 kcal
Matières grasses	15 g
dont Acides gras saturés	6,4 g
Glucides	1 g
dont Sucres	0,2 g
Protéines	26 g
Sel	5,5 g