Cet ouvrage comprend : un guide présentant 40 espèces de plantes sauvages aux fleurs comestibles, avec, pour chacune : un texte comportant présentation et description de l'espèce, espèces voisines et confusions possibles, vertus et utilisations culinaires des fleurs, une recette originale et facile à réaliser , une fiche technique mentionnant nom scientifique, famille, taille, période de floraison, répartition géographique, habitats principaux, altitude, fréquence, longévité , une photographie rapprochée des fleurs , un dessin en couleur de la plante entière , un carnet de terrain comprenant : quelques éléments de botanique, avec spécificités sur les fleurs , conseils pour la récolte des fleurs sauvages comestibles , calendrier de la floraison et des plantes sauvages à fleurs comestibles , carnet d'observation , mes bons coins de récolte , mes bonnes recettes.
Auteur : Couplan François
Editeur : GLENAT
Date de parution : 16/04/2014
Nombre de pages : 128
Dimensions : 15.0 x 12.0 x 0.8
Cet ouvrage comprend : un guide présentant 40 espèces de plantes sauvages aux fleurs comestibles, avec, pour chacune : un texte comportant présentation et description de l'espèce, espèces voisines et confusions possibles, vertus et utilisations culinaires des fleurs, une recette originale et facile à réaliser , une fiche technique mentionnant nom scientifique, famille, taille, période de floraison, répartition géographique, habitats principaux, altitude, fréquence, longévité , une photographie rapprochée des fleurs , un dessin en couleur de la plante entière , un carnet de terrain comprenant : quelques éléments de botanique, avec spécificités sur les fleurs , conseils pour la récolte des fleurs sauvages comestibles , calendrier de la floraison et des plantes sauvages à fleurs comestibles , carnet d'observation , mes bons coins de récolte , mes bonnes recettes.
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