Bleu d'Auvergne AOP

125g

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Frais

Appellation d'Origine Protégée

Type de lait

Lait pasteurisé

Description marketing

Le bleu d’Auvergne est un fromage, au lait de vache, à pâte persillée, fabriqué dans le Massif Central et bénéficiant de l'Appellation d'Origine Protégée. Notre bleu d'auvergne est élaboré à partir de lait pasteurisé.

Dénomination légale de vente

Bleu d'Auvergne Appellation d'Origine Protégée

Informations pratiques

Mode d'emploi

Conditions particulières de conservation

à conserver entre +2°C et +6°C.

Conseil de consommation / dégustation

recouvrir d'un film alimentaire à conserver entre +2°C et +6°C et à consommer dans les 5 jours.

Origine

Régions

Auvergne-Rhône-Alpes

Pays de fabrication

France

Ingrédients

Ingrédients : LAIT pasteurisé de vache, sel, présure, ferments lactiques et d'affinage dont Penicillium roqueforti. Élaboré à partir de lait origine France, collecté dans la zone d'appellation.

Exploitant

AUCHAN SAS OIA 200 rue de la recherche 59650 Villeneuve d'Ascq

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1385 kJ
valeur énergétique (kcal)	334 kcal
Matières grasses	28 g
dont Acides gras saturés	20 g
Glucides	0,5 g
dont Sucres	0,5 g
Protéines	20 g
Sel	2,4 g
Fibre	0 g

Information nutritionnelles pour 25 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 25 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	346 kJ
valeur énergétique (kcal)	84 kcal
Matières grasses	7 g
dont Acides gras saturés	5 g
Glucides	< 0,5 g
dont Sucres	< 0,5 g
Protéines	5 g
Sel	0,6 g
Fibre	0 g