Aligot d'Auvergne

185g4 personnes

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Description marketing

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Dénomination légale de vente

Préparation pour Aligot d'Auvergne déshydraté et lyophilisé

Informations pratiques

Mode d'emploi

à la casserole:Préparation traditionnelle (conseillée) :- Ouvrir le sachet et bien mélanger les ingrédients à l'intérieur, à l'aide d'une fourchette.- Dans une casserole, hors du feu, verser 12 cuillères à soupe de crème fraîche liquide (ou 13cl). Verser dessus 1/2 litre d'eau bouillante.- Immédiatement, verser le contenu du sachet en une seule fois. Mélanger soigneusement à l'aide d'un fouet et laisser réhydrater 2 minutes, toujours hors du feu.- Sans attendre et sur un feu moyen, remuer lentement le mélange avec une spatule, environ 2 minutes, sans arrêt jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.- Continuer à tourner le mélange hors du feu pendant 1 minute en soulevant votre aligot pour le lisser et le faire filer. Le servir aussitôt filant et onctueux..au micro-ondes:Préparation au micro-onde :- Ouvrir le sachet et bien mélanger les ingrédients à l'intérieur, à l'aide d'une fourchette.- Dans un plat creux (adapté au micro-ondes), verser 1/2 litre d'eau bouillante et 12 cuillères à soupe de crème fraîche liquide (ou 13cl).- Immédiatement, verser le contenu du sachet en une seule fois. Mélanger soigneusement à l'aide d'un fouet et laisser réhydrater 2 minutes.- Placer votre plat au centre du four. Réchauffer 1 minute 30 secondes à puissance maximale.- Retirer le plat du four et laisser poser 1 minute. Remuer le mélange en soulevant votre aligot pour le lisser et le faire filer. Le servir aussitôt filant et onctueux.

Conditions particulières de conservation

Craint la chaleur et l'humidité.

Conseil de consommation / dégustation

Bien refermer le sachet et consommer rapidement.

Ingrédients

Ingrédients : Tomme fraîche du Cantal lyophilisée 55% (LAIT de vache pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques), pommes de terre déshydratées 44% (pommes de terre 99%, émulsifiant: mono- et diglycérides d'acides gras, stabilisant: diphosphates, extrait d'épices: curcuma, antioxydant: extrait de romarin) sel, poivre. Traces éventuelles de céréales contenant du gluten, de crustacés, d'oeufs, de poissons, de soja, de fruits à coque, de céleri et de mollusques. La tomme fraîche et les pommes de terre sont d'origine française.

Exploitant

AUCHAN SAS OIA 200 rue de la recherche 59650 Villeneuve d'Ascq

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 200 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 200 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1317 kJ
valeur énergétique (kcal)	316 kcal
Matières grasses	22 g
dont Acides gras saturés	14 g
Glucides	18 g
dont Sucres	1,1 g
Protéines	12 g
Sel	1,5 g
Fibre	1,9 g

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	2003 kJ
valeur énergétique (kcal)	479 kcal
Matières grasses	25 g
dont Acides gras saturés	16 g
Glucides	37 g
dont Sucres	< 0,5 g
Protéines	25 g
Sel	3,2 g
Fibre	4,1 g